BOMANN DG 1218CB Bedienungsanleitung Seite 59

Інструкції з приготування їжі
Загальні вказівки
• Подані далі налаштування часу наводяться виключно
для довідки і можуть відрізнятись залежно від обставин.
• У випадку використання кількох ємностей для паро-
варіння загальний час приготування їжі збільшується
приблизно на 5 хвилин.
• Завжди кладіть великі шматки їжі, для яких потрібен
довший час приготування, в найнижчу ємність.
• Не готуйте занадто великі шматки або велику кількість
їжі, щоб дати можливість парі виходити через незакриті
отвори для пари.
• Розморозьте м'ясо чи птицю перед приготуванням.
• Рідину з лотка можна використати для приготування
супів або соусів.
Рис
1. Існує рис різного сорту. Дотримуйтесь інструкцій із
приготування кожного окремого сорту рису.
2. Покладіть рис і воду в точній пропорції в ємність для
рису. Накрийте кришкою і увімкніть пароварку.
3. Відповідно до кожного сорту рису перевіряйте через
мінімальний проміжок часу, чи рис готується рівномір-
но. Перемішайте рис.
4. Коли перевіряєте/перемішуєте рис, перевірте, чи немає
конденсату води в ємності для рису. Це може змінити
текстуру і смак рису.
5. Після приготування можна додати до рису сіль, перець
або масло.
Разом в ємності для рису
Сорт рису
Рис + Вода
Коричневий рис
- нормальний 1/2 мірної
чаші
- наполовину 1 мірна чаша
готовий
("пропаре-
ний")
Суміш довгого і дикого рису
- нормальний 1 мірна чаша 1 1/2 мірної
- що швидко 1 мірна чаша 1 3/4 мірної
готується
Рис момен- 1 мірна чаша 1 1/2 мірної
тального
приготування
Білий рис
- нормальний 1 мірна чаша
- довгий 1 мірна чаша
Приблизний
час
(хвилини)
1 мірна 42-45
чаша
1 1/2 мірної 45-50
чаші
56-58
чаші
18-20
чаші
12-15
чаші
1 1/2 мірної 45-50
чаші
1 2/3 мірної 50-55
чаші
Овочі/фрукти
1. Ретельно почистьте овочі і відріжте корінці. Якщо
потрібно, помийте, почистьте і розріжте. Маленькі
шматочки готуються швидше, ніж великі.
2. Кількість, якість, свіжість, розмір/однорідність і темпе-
ратура заморожених продуктів можуть впливати на
час приготування. Кількість води і час приготування
відрізняються залежно від бажаного результату.
3. Не розморожуйте заморожені овочі перед приготуван-
ням.
Вага або кількість
Овочі/фрукти
шматків
Артишок, цілий 4 цілі шт.
Спаржа, головки 500 г
Боби
- зелені/достиглі 250 г
- розрізані або цілі 500 г
- грубі боби 500 г, лушпиння
Буряк 500 г, порізаний
Брокколі, суцвіття 500 г
Брюссельська
500 г
капуста
Білокачанна
500 г, порізана
капуста
Селера 250 г, шматочками
Морква 500 г, шматочками
Цвітна капуста,
500 г
ціла
Кукурудза 3-5 качанів
Баклажан 500 г
Шампіньйони, цілі 500 г
250 г, тонкими
Цибуля
шматочками
Перець, цілий середній, до 4 шт.
Картопля
500 г
(приблизно)
Бруква 1 середня, кубиками
Шпинат 250 г
Гарбуз 500 г
Буряк 500 г, шматочками
Заморожені овочі 285 г
Яблука 500 г, шматочками
Груші 500 г, шматочками
Риба і морепродукти
1. Час приготування їжі, наведений в таблиці, залежить
від свіжості, замороження і розмороження морепро-
дуктів і риби. Перед приготуванням почистьте свіжі
морепродукти і рибу.
2. Більшість риби і морепродуктів готуються швидко.
Готуйте маленькими порціями та у вказаній кількості.
Приблизний
час (хвилини)
30-32
12-14
12-14
20-22
12-13
25-28
20-22
24-26
16-18
14-16
18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-14
12-13
30-32
28-30
14-16
16-18
20-22
28-50
10-15
10-15
59