Placas Eléctricas; Antes Del Primer Uso; Funcionamiento; Consejos De Cocinado - Bosch NCM61.A SERIE Gebrauchsanleitung

Placas eléctricas

Antes del primer uso

Para eliminar el olor a nuevo, conecte las zonas de cocción, de
una en una y sin recipiente, a la máxima potencia durante
cinco minutos. No conecte más de una zona de cocción a la
vez. Durante este tiempo es normal que se desprendan humo y
olores, que con el tiempo irán desapareciendo.
¡Atención!
No utilice las zonas de cocción sin recipientes, excepto en este
primer calentamiento.

Funcionamiento

Cómo encender
Gire el mando hacia la izquierda hasta la posición deseada.
Posición 1: mínima potencia
Posición 6 ó 9 (según modelo): máxima potencia.
Nota: Se recomienda utilizar la máxima potencia al inicio de la
cocción y pasar a niveles de potencia intermedios
transcurridos unos minutos.
Cómo apagar
Gire el mando hacia la derecha hasta la posición de apagado.
Calor residual
La placa eléctrica se puede apagar un poco antes de acabar la
cocción. El calor residual le permitirá continuar la cocción
durante unos minutos y, de este modo, ahorrar energía.

Advertencias de uso

Los siguientes consejos le ayudarán a ahorrar energía y a
evitar daños en los recipientes:
Utilice recipientes de tamaño apropiado a la zona de
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cocción. El diámetro de la base del recipiente debe ser igual
al de la zona de cocción, nunca inferior.
Utilice recipientes de base plana y gruesa.
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No utilice recipientes deformados que se muestren
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inestables sobre la zona de cocción.
Coloque el recipiente bien centrado sobre la zona de
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cocción. En caso contrario podría volcar.
Cocine siempre con las tapas de los recipientes.
■

Limpieza y mantenimiento

Retire inmediatamente con un paño la comida que se haya
derramado.
Limpie las zonas de cocción con agua y jabón una vez hayan
enfriado.
Seque la placa de cocción. Las zonas de cocción pueden
oxidarse con el tiempo a causa de la humedad. Caliente
brevemente las zonas de cocción que estén húmedas.
Para proteger el revestimiento de las zonas de cocción,
imprégnelas con aceite o algún producto de conservación
disponible en el mercado.

Consejos de cocinado

Las siguientes sugerencias son orientativas. La potencia
deberá aumentarse en caso de:
cantidades importantes de líquido,
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preparación de platos grandes,
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recipientes sin tapa.
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Método de cocción
Fundir: Chocolate, mantequi-
lla, gelatina.
Cocer: arroz, bechamel,
ragout.
Cocer: patatas, pasta, ver-
dura.
Rehogar: estofados, asados
en rollo.
Cocer al vapor: pescado.
Calentar, mantener calien-
tes: platos preparados.
Asar: escalopes, bistecs, torti-
llas.
Cocer y dorar
No golpee la placa de cocción ni coloque sobre ella pesos
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excesivos.
Maneje los recipientes con cuidado sobre la placa de
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cocción.
No cubra la placa de cocción con papel de aluminio o
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similares cuando cocine. Podría dañar la placa de cocción.
Evite el desbordamiento de líquidos sobre la placa de
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cocción y sobre las zonas de cocción. Utilice recipientes
altos si cocina con mucho líquido.
Mantenga seca la placa de cocción. El agua salada y los
■
recipientes mojados la pueden dañar. No cocine con
recipientes mojados.

Superficies de acero inoxidable

Con el uso, pueden aparecer manchas azuladas y amarillentas
en la placa de cocción y en los contornos de las zonas de
cocción. Utilice limpiadores para acero inoxidable.
Se recomienda utilizar regularmente el producto de limpieza
disponible en nuestro Servicio Técnico con código 464524.
Evite el uso de este tipo de productos en las zonas con
indicaciones serigrafiadas. Las indicaciones podrían borrarse.
No utilice productos de limpieza abrasivos.
Potencia Potencia
(6 posiciones) (9 posiciones)
1-2 1-2
1-2 2-3
2-3 4-5
2-3 4-5
3 5
3-4 2-3-4-5
4-5 6-7-8
6 9
21