Outdoorchef DUALCHEF 315 G Handbuch Seite 94

DIREKTE OG INDIREKTE GRILLNING MED DUALCHEF
HVAD ER FORSKELLEN?
DIREKTE GRILLNING
Som navnet siger, ligger grillmaden ved direkte grillning direkte over varmekilden.
Denne metode er velegnet til korttidsstegt kød. På grund af den høje temperatur dannes en fl ot skorpe eller et perfekt grillmønster på bøffen.
INDIREKTE GRILLNING
Ved indirekte grillning cirkulerer varme omkring grillmaden. På grund af det lukkede låg bliver grillen til en varmluftsovn.
Denne grillmetode er særlig velegnet til store stykker kød, der skal steges ved lav temperatur, skånsomt tilberedt fi sk eller pizza med sprød
skorpe.
Med GAS-GRILLSTATIONENs GRILLSYSTEM kan du hurtigt skifte fra direkte til indirekte varme.
Ved indirekte grillning, stegning og bagning lægges grillmaden i midten af risten, og kun de to yderste brændere tændes.
DIREKTE VARME
Ved direkte grillning og stegning:
Læg grillmaden over de tændte brændere.
GRILLKAMMERBELYSNING
Modellerne DUALCHEF S 325 G og DUALCHEF S 425 G er udstyret med grillkammerbelysning. Halogenlamperne (G9, 12 V, 10 W) tilsluttes
med den medfølgende netledning, der kan sættes i på grillens bagside. Tænd- og slukfunktionen er på betjeningskonsolens højre side.
BEMÆRK: Grillkammerbelysningen kan tage skade, hvis den udsættes for større vibrationer, mens den er varm.
OUTDOORCHEF.COM
INDIREKTE VARME
Ved indirekte grillning, stegning og bagning:
Læg grillmaden i midten, luk låget og tænd kun de yderste to brændere.
94