Klarstein 10030713 Bedienungsanleitung Seite 22

Cómo llenar la vinoteca
• Su aparato es apto para almacenar botellas de 0,75 litros de capacidad (modelo burdeos). Si almacena bo-
tellas más grandes, deberá tener en cuenta que las botellas no impidan que pueda cerrar la puerta.
• Asegúrese de que la puerta no golpee las botellas cuando la cierra.
• Si introduce varias botellas de vino simultáneamente, se necesitará más tiempo para que se enfríen.
• Ya que las botellas pueden tener formas o tamaños distintos, es posible que varíe el número máximo de
botellas.
• La cantidad máxima de botellas indicadas es para botellas estándar (0,75 litros).
Temperatura recomendada para la refrigeración de vinos
Tipo de vino
Vino tinto
Vino blanco
Vino espumoso
• La incidencia de la luz, las vibraciones, las oscilaciones de temperatura y la humedad pueden hacer que el
vino se eche a perder. Con una conservación adecuada, los vinos conservarán su buena calidad e incluso
algunos ganarán en aroma, sabor y complejidad cuando maduren.
• Los vinos conservados a altas temperatura envejecen más rápido. Los vinos expuestos a temperaturas su-
periores a 22 °C tendrán un peor sabor y un aroma menos intenso.
• Si el vino se ha conservado a una temperatura demasiado baja, puede provocar la creación de posos dañinos.
• Cuando abra una botella de vino, este entrará en contacto con el aire. Por tanto, se recomienda conservar el
vino que no se ha consumido en la botella y posicionar esta en posición vertical para evitar que el aire entre
en contacto con el vino.
• Después de abrir la botella, el vino blanco podrá beberse hasta transcurridos 2 días, y el vino tinto, hasta
transcurridos 3, siempre que vuelva a encorchar la botella. Asegúrese de que el corcho está correctamente
colocado.
• En la mayoría de establecimientos especializados encontrará cierres especiales que harán que el vino y el
espumoso se mantengan frescos durante más tiempo.
• Si almacene correctamente los vinos, puede conservar el vino blanco hasta dos años en buen estado. Los
vinos tintos de gran bouquet pueden dejarse envejecer hasta 10 años, y los de postres, hasta 20 años.
• Cuando compre una botella de vino, esta debe guardarse inmediatamente en un lugar adecuado (en caso de
que no guarde la botella dentro de la vinoteca).
• Los vinos económicos no envejecen tan bien como los más caros.
• No llene una copa más de la mitad para saborear al máximo el bouquet y el sabor del vino.
la copa de vino adecuada para su vino también será determinante. El tamaño y la forma de la copa de vino
determina la intensidad y la complejidad del bouquet. El tallo de la copa debe ser lo suficientemente largo
como para evitar el contacto de la mano con el balón de la copa y debe contar con forma de tulipán o cono
en su extremo superior.
Temperatura °C
15 – 18 °C
9 - 14 °C
5 – 8°C
Temperatura °F
58 – 65 °F
48 – 79 °F
39 – 47 °F
La forma de
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