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Heizarten
Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht
finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und
Anwendungsbereiche.
Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen
bei der Wiedererkennung.
Heizart
4D Heißluft
<
Ober-/Unterhitze
%
Heißluft Eco
.
Ober-/Unterhitze Eco
#
Umluftgrillen
7
Grill, große Fläche
(
Grill, kleine Fläche
*
Pizzastufe
$
Sanftgaren
.
Unterhitze
$
Auftauen
B
Warmhalten
O
Geschirr vorwärmen
P
--------
Vorschlagswerte
Zu jeder Heizart gibt das Gerät eine
Vorschlagstemperatur oder -stufe an. Diese können Sie
übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern.
Temperatur
Verwendung
30-275 °C
Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig
im Garraum.
30-300 °C
Zum traditionellen Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für
Kuchen mit saftigem Belag.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
30-275 °C
Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne
Vorheizen.
Der Ventilator verteilt die energieoptimierte Hitze des Ringheizkörpers in der
Rückwand gleichmäßig im Garraum.
30-300 °C
Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
30-300 °C
Zum Braten von Geflügel, ganzem Fisch und größeren Fleischstücken.
Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der
Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
Grillstufen:
Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Grati-
nieren.
1 = schwach
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
2 = mittel
3 = stark
Grillstufen:
Zum Grillen von kleinen Mengen von Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gra-
tinieren.
1 = schwach
Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
2 = mittel
3 = stark
30-275 °C
Für die Zubereitung von Pizza und Speisen, die viel Wärme von unten benötigen.
Der untere Heizköper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen.
70-120 °C
Zum schonenden und langsamen Garen von angebratenen, zarten Fleischstü-
cken im offenen Geschirr.
Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten.
30-250 °C
Zum Garen im Wasserbad und zum Nachbacken.
Die Hitze kommt von unten.
30-60 °C
Zum schonenden Auftauen von gefrorenen Speisen.
60-100 °C
Zum Warmhalten von gegarten Speisen.
30-70 °C
Zum Wärmen von Geschirr.
Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach
längerer Zeit die Temperatur etwas ab.
Gerät kennen lernen
de
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