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Verwandte Anleitungen für Bosch HBG676E.1
Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG676E.1
- Seite 1 Backofen HBG676E.1 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 5 Kindersicherung......20 Aktivieren und deaktivieren. - Seite 4 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch- eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig.
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Seite 5: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Generell G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Warnung –... -
Seite 6: Halogenlampe
Wichtige Sicherheitshinweise Halogenlampe Warnung – Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Warnung – Stromschlaggefahr! springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen scheuernde Reinigungsmittel benutzen. die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 7: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz Generell Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier d e n U r s a c h e n f ü r S c h ä U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie... -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern, Touch-Displays und einem Bedienring In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 9: Display
Gerät kennen lernen Display Touch-Displays Die Touch-Displays sind Anzeige und Bedienelement Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben zugleich. Sie zeigen Ihnen, was Sie zu einer Funktion auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder auswählen können und was bereits eingestellt ist. Zum Situation. -
Seite 10: Heizarten
Gerät kennen lernen Heizarten Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und längerer Zeit die Temperatur etwas ab. Anwendungsbereiche. Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen bei der Wiedererkennung. -
Seite 11: Weitere Informationen
Zubehör Weitere Informationen _Zubehör In den meisten Fällen bietet Ihnen das Gerät Hinweise und weitere Informationen zur gerade ausgeführten Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Aktion. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Tippen Sie auf das Feld °. -
Seite 12: Zubehör Kombinieren
Zubehör Das Zubehör immer zwischen die beiden Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben. Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen werden, ohne dass es kippt. Hinweise Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer ■ richtig herum in den Garraum schieben. Schieben Sie das Zubehör immer vollständig in den ■... -
Seite 13: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Glasbräter (5,1 Liter) Für Schmorgerichte und Aufläufe. Besonders gut geeignet für die Betriebsart “Gerichte”. Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 14: Gerät Bedienen
Wenn längere Zeit nichts eingestellt ist, schaltet sich das Gerät automatisch aus. Gerät einschalten Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die Auswahlliste der Heizarten. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: erscheinen soll, können Sie in den Grundeinstellungen... -
Seite 15: Betriebsart Einstellen
Gerät bedienen Betriebsart einstellen Das Gerät beginnt zu heizen. Nach dem Einschalten des Gerätes erscheint die Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit eingestellte Vorschlags-Betriebsart. Taste on/off ÿ aus. Wenn Sie eine andere Betriebsart einstellen möchten, Sie können am Gerät auch die Dauer und Hinweis: gehen Sie über das Menü. -
Seite 16: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. OZeitfunktionen Die Dauer läuft ab. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been- det das Gerät automatisch den Betrieb. -
Seite 17: Ändern Und Abbrechen
Zeitfunktionen Vor dem Start auf Textfeld “Ende” tippen. Wecker einstellen Im Display steht die berechnete Endezeit weiß im Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie Fokus. können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät Mit dem Bedienring das Ende auf später ausgeschaltet ist. -
Seite 18: Bratenthermometer
Bratenthermometer @Bratenthermometer Das Bratenthermometer ermöglicht Ihnen B r a t e n t h e r m o m e t e r punktgenaues Garen. Es misst die Temperatur im Inneren der Lebensmittel. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, schaltet das Gerät automatisch aus. -
Seite 19: Kerntemperatur Einstellen
Bratenthermometer Kerntemperatur einstellen Kerntemperaturen verschiedener Lebensmittel Das Bratenthermometer muss in der Buchse links im Garraum stecken. Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen. Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. -
Seite 20: Kindersicherung
Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 21: Stromausfall
Sabbateinstellung FSabbateinstellung Uhranzeige Digital* Analog Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. Die Speisen im Garraum bleiben Beleuchtung Im Betrieb aus warm, ohne dass Sie ein- oder ausschalten müssen. -
Seite 22: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 23: Gerät Sauberhalten
Reinigungsfunktion Hinweise .Reinigungsfunktion Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Glas, Kunststoff oder Metall. Mit der Reinigungsfunktion “Pyrolyse” lässt sich der R e i n i g u n g s f u n k t i Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren Garraum mühelos reinigen. -
Seite 24: Reinigungsfunktion Einstellen
Reinigungsfunktion Ändern und abbrechen Warnung Nach dem Start lässt sich die Reinigungsstufe nicht Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich mehr ändern. ■ während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor Wenn Sie die Reinigungsfunktion abbrechen möchten, jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe schalten Sie das Gerät mit der Taste on/off ÿ... -
Seite 25: Gestelle
Gestelle Danach in die vordere Buchse einstecken „, bis das pGestelle Gestell auch hier an der Garraumwand anliegt und nach unten drücken … (Bild " Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. -
Seite 26: Gerätetür Aushängen
Gerätetür Türabdeckung abnehmen Gerätetür aushängen Gerätetür ganz öffnen und in Richtung Gerät Der Edelstahleinleger in der Türabdeckung kann sich drücken. verfärben. Zur gründlichen Reinigung können Sie die Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen Abdeckung entfernen. (Bild Gerätetür etwas öffnen. Gerätetür bis Anschlag schließen ‚. Mit beiden An der Abdeckung links und rechts drücken Händen links und rechts anfassen ƒ... - Seite 27 Gerätetür An der Gerätetür links und rechts die Schrauben Frontscheibe unten in die Halterungen einführen lösen und entfernen (Bild (Bild Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein gegenüber der Öffnung sind (Bild (Bild Frontscheibe nach oben herausziehen und mit dem...
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Seite 28: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Kleinigkeit. -
Seite 29: Garraumlampe An Der Decke Auswechseln
Kundendienst Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Halogenlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. -
Seite 30: Gerichte
Gerichte Gericht auswählen PGerichte Die Gerichte sind nach einer einheitlichen Struktur aufgebaut: Mit der Betriebsart “Assist” können Sie die G e r i c h t e verschiedensten Speisen zubereiten. Das Gerät wählt Kategorie ■ für Sie die optimalen Einstellungen aus. Speise ■... -
Seite 31: Backsensor
Gerichte Backsensor Auf das gewünschte Gericht tippen. Im Display erscheinen die Einstellungen dazu. Bei Ihr Gerät verfügt über einen Backsensor. Dieser wird vielen Gerichten können Sie die Einstellungen nach automatisch aktiviert, sobald Sie ein Gebäck aus Ihren Wünschen anpassen. folgenden Kategorien der Auswahlliste wählen. Bei einigen Gerichten müssen Sie stattdessen das Gewicht einstellen. -
Seite 32: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf mehreren Ebenen JFür Sie in unserem Verwenden Sie 4D-Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht Kochstudio getestet gleichzeitig fertig werden. Backen auf zwei Ebenen: Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Universalpfanne: Höhe 3 ■... - Seite 33 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backzeiten können nicht durch höhere Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Hinweis: Temperaturen verkürzt werden. Kuchen oder orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der Kleingebäck wäre nur außen gar, aber innen nicht Tabelle.
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Seite 34: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150** 25-35 < Small Cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 140** 35-45 < Muffins Muffinblech 170-190... -
Seite 35: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Kuchen ist insgesamt zu dunkel. Wählen beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur und verlängern Sie ggf. die Backzeit. Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger. gebräunt. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas- send zu. -
Seite 36: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und Achtung! in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum. Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen. Manche Speisen gelingen am besten, wenn sie in Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden mehreren Schritten gebacken werden. - Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf mehreren Ebenen Backpapier Verwenden Sie 4D-Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier gleichzeitig fertig werden. immer passend zu.
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Seite 38: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pizza-Baguette Rost 200-220 15-20 Mini-Pizzen Universalpfanne 180-200 15-20 Mini-Pizzen, Ø7 cm, 4 Ebenen 4 Roste 5+3+2+1 180-200* 20-30 < Pikante Kuchen & Quiche Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 170-190... -
Seite 39: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Aufläufe & Soufflés Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch Auflaufform 160-190 50-70 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch, Auflaufform 150-170 60-80 < 2 Ebenen Soufflé... -
Seite 40: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenden Sie Geflügel nach ca. ^ bis Z der Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie ■ angegebenen Zeit. es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen. Verwenden Sie nur Backpapier, das für die Hinweis: gewählte Temperatur geeignet ist. -
Seite 41: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geben Sie zum Braten von magerem Fleisch etwas Hinweise Flüssigkeit hinzu. Im Glasgeschirr sollte der Boden des Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■ Geschirrs ca. ^ cm hoch bedeckt sein. und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe. -
Seite 42: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: 7 Umluftgrillen ■ % Ober-/Unterhitze ( Grill, große Fläche ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Schweinefleisch Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Geschirr offen 180-190 110-130... -
Seite 43: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Geschlossenes Geschirr Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur geschlossenen Geschirr wesentlich sauberer. Achten Zubereitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie Sie darauf, dass der Deckel passt und gut schließt. optimale Einstellungen für viele Speisen. -
Seite 44: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: 7 Umluftgrillen ■ % Ober-/Unterhitze ( Grill, große Fläche ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle Rost 170-190 20-30... -
Seite 45: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti Universalpfanne 200-220 25-35 Kartoffeltaschen, gefüllt Universalpfanne 190-210 20-30 Kroketten Universalpfanne 200-220 25-35 Pommes Frites Universalpfanne 190-210 25-35 Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 190-210 30-40... - Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: . Heißluft Eco ■ # Ober-/Unterhitze Eco ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen in der Form Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 150-170 20-30...
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Seite 47: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■... -
Seite 48: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 210-270 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 150-210 Roastbeef, 5-6 cm dick Geschirr offen 210-270 Rindermedaillons/Rumpsteak, 4 cm... -
Seite 49: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse legen. Die Gläser mit Klammern verschließen. Die einkochen. Gläser in die Universalpfanne stellen, so dass sie sich nicht berühren. -
Seite 50: Teig Gehen Lassen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle Sie können in Ihrem Gerät Hefeteig schneller gehen angegebene Einschubhöhe. lassen, als bei Raumtemperatur. Verwenden Sie die Wenn Sie vorheizen wollen, erfolgt die Stückgare Heizart Ober-/Unterhitze. -
Seite 51: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Gedeckter Apfelkuchen auf zwei Ebenen: Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen. Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Nach EN 60350-1:2013 bzw. - Seite 52 *9000997978* 9000997978 960509...