Preparazione Della Piastra Per Waffel; Cottura Dei Waffel - Silvercrest SDW 1200 B2 Bedienungsanleitung

Preparazione della piastra per
waffel
Prima di mettere in funzione l'apparecchio, accertarsi
che la spina e il cavo di rete siano in condizioni
perfette e che tutti i materiali da imballo siano
rimossi dall'apparecchio.
1) Pulire l'apparecchio come descritto alla voce
"Pulizia e manutenzione".
2) Ingrassare leggermente i piani di cottura
con olio adatto per cottura al forno. Così si
possono rimuovere meglio dai piani di cottura
eventuali residui legati alla produzione.
3) Riscaldare una volta brevemente l'apparecchio
alla massima temperatura con il coperchio
chiuso. A tale scopo infilare la spina nella
presa e girare poi il regolatore di doratura
portandolo in posizione 5.
NOTA
► Durante il primo impiego può svilupparsi un
leggero odore (e anche una leggera forma-
zione di fumo) a causa dei residui legati alla
produzione. Si tratta di un evento normale che
cessa dopo poco tempo. Provvedere a una
sufficiente aerazione. Aprire per es. una
finestra.
La spia di funzionamento rossa
fintanto che la spina è inserita nella presa. La spia
di funzionamento verde
l'apparecchio si è riscaldato.
4) Staccare nuovamente la spina di rete e fare
raffreddare l'apparecchio tenendolo aperto.
5) Pulire nuovamente l'apparecchio come descritto
alla voce "Pulizia e manutenzione". Al termine,
la piastra per waffel è pronta per l'uso.
Cottura dei waffel
Dopo che è stata preparata una pastella idonea
alla cottura su piastra per waffel:
1) Riscaldare l'apparecchio con il coperchio
chiuso. A tal fine inserire la spina nella presa e
ruotare il regolatore di doratura
in posizione 3. Quanto più si gira verso destra
il regolatore di doratura
sarà la doratura.
SDW 1200 B2
rimane accesa
si accende non appena
portandolo
, tanto maggiore
NOTA
► Se è stata preparata una pastella a basso
contenuto di grassi, come per es. pastella
a base di ricotta, ingrassare leggermente i
piani di cottura con margarina od olio adatto
per cottura al forno.
Non appena la spia di funzionamento verde
accende, l'apparecchio è riscaldato a sufficienza.
2) Distribuire uniformemente la pastella sui
piani di cottura inferiori. Per stabilire la giusta
quantità di pastella, versarne una quantità tale
da toccare leggermente il bordo dei piani di
cottura. Se necessario, per la preparazione
del waffel successivo aumentare o ridurre la
quantità di pastella. Assicurarsi che la pastella
non trabocchi dai piani di cottura.
Chiudere il coperchio.
3) Dopo almeno 2 minuti si può aprire il coperchio
per controllare il risultato. Un'apertura precoce
provocherebbe uno strappo dei waffel.
I waffel sono pronti dopo circa 3 minuti.
NOTA
► Poiché il grado di doratura ideale dipende
molto dal gusto personale e dal tipo di pa-
stella, il tempo di cottura può variare: cuoce-
re pertanto i waffel fino a quando non è stato
raggiunto il grado di doratura desiderato.
Il grado di doratura può venire determinato
o tramite l'impostazione del regolatore di
doratura o tramite l'impostazione del
tempo di cottura. Si possono quindi cuocere
waffel che vanno da consistenza morbida e
colore giallo dorato a consistenza croccante
e colore marrone.
Quando si estraggono i waffel assicurarsi non
danneggiare accidentalmente il rivestimento antia-
derente dei piani di cottura. Altrimenti non si riesce
più a staccare bene i waffel.
NOTA
► I piani di cottura non devono venire ingrassati
prima di ogni nuovo waffel.
si
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