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• Puede ahorrar energía si aprovecha el calor acumulado en la base de las ollas y sartenes de alta calidad de Fissler. Basta con
reducir el fuego con un poco de antelación, incluso puede apagarlo antes de finalizar el período de cocción. El diámetro del
fogón o placa debe ser igual o menor que el de la base de la sartén.
- Fogón pequeño (Ø 14,5 cm): sartén de Ø 20 cm
- Fogón mediano (Ø 18 cm): sartén de Ø 24/26/28 cm
- Fogón grande (Ø 22 cm): sartén de Ø 28 cm
• Cocinas de inducción: si la sartén tiene estampada la palabra ‚"Induction" en el grabado de la base, puede usarla en cocinas de
inducción. Para evitar que la sartén se sobrecaliente y resulte dañada como consecuencia de la potencia de la placa de inducci-
ón, no la deje nunca sin vigilancia mientras esté al fuego. No caliente nunca la sartén vacía ni con el fuego al máximo y respete
las instrucciones de uso del fabricante de la placa de cocina. Asegúrese de que la sartén esté bien colocada, centrada sobre la
placa de inducción. En ciertas circunstancias, pueden producirse ruidos. Se deben a motivos técnicos y no indican la presencia
de ningún daño en la sartén ni en la cocina. En la tabla que figura al final de este libreto encontrará el diámetro de la base de las
sartenes aptas para cocinas de inducción.
Instrucciones de uso y de conservación
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