PATARIMAS – VAKUUMINIS TROŠKINIMAS („SOUS-VIDE")
►
Kartu tiekiama plėvelė tinka nuo –20 °C iki +100 °C temperatūrai, todėl
ją galite naudoti vadinamajam vakuuminiam troškinimui („Sous-vide").
„Sous-vide" yra prancūzų kalbos žodis, reiškiantis „vakuume".
Vakuume troškinami produktai (daugiausia žuvys ar mėsa, tačiau gali būti
ir daržovės) užlydomi vakuuminiame maišelyje ir jame troškinami žemos
temperatūros (apie 50–90 °C) vandens vonelėje ar garuose.
Šio troškinimo būdo privalumas – produktuose išlieka lakiosios skonio ir
kvapiosios medžiagos. Troškinami produktai neišdžiūsta, išsaugo vitaminus
ir kvapiąsias medžiagas. Vakuuminiame maišelyje kartu užlydytos žolelės ir
prieskoniai intensyviau perteikia savo kvapą troškinamiems produktams.
Valymas
PAVOJUS
Elektros srovės keliamas pavojus gyvybei!
►
Prieš valydami prietaisą, ištraukite tinklo kištuką iš elektros lizdo.
►
Pasirūpinkite, kad į valomą prietaisą nepatektų drėgmės.
DĖMESIO
Taip prietaisas gali sugesti.
►
Nenaudokite agresyvių ar šveičiamųjų valymo priemonių, nes jos gali
sugadinti korpuso paviršių.
►
Nenaudokite kietų ar aštrių daiktų klijų likučiams nuo sulydymo strypelių
nuvalyti. Antraip galite apgadinti sulydymo strypelius
medžiagas.
Prietaiso valymas
♦
Korpuso paviršių valykite šiek tiek sudrėkinta šluoste ir švelniu plovikliu.
♦
Viršutinį
riklį
jis visiškai sausas.
■
28
LT
│
ir apatinį sandarinamąjį apvadą
valykite drėgna šluoste. Prieš vėl naudodami prietaisą įsitikinkite, kad
ar izoliuojamąsias
bei prispaudžiamąjį sanda-
SFS 120 A1