Inhaltsverzeichnis
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1
Hinweis
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2
EG-Konformitätserklärung
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3
Umweltschutz
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4
Sicherheitshinweise
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5
Bestimmungsgemäße Verwen-
dung
____________________________
6
Kurzbetriebsanleitung
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7
Produkthaftung / Gewährleis-
tung
____________________________
8
Technische Beschreibung
8.1 Technische Daten / Merkmale
8.2 Bauteile – Funktion
8.3 Bedienungselemente - Funktion 24
____________________________
9
Handhabung
9.1 Inbetriebnahme
9.2 Messerführungen einstellen
9.3 Messer schleifen
9.4 Abziehscheiben einstellen
9.5 Messer abziehen
9.6 Messer polieren
9.7 Schleifscheiben abrichten
____________________________
10
Wartung und Pflege
10.1 Schleifscheiben auswechseln
10.2 Polierscheibe auswechseln
10.3 Abziehscheiben auswechseln
10.4 Antriebsriemen prüfen und aus-
wechseln
10.5 Wasser-Abstreifbürsten aus-
wechseln
10.6 Pflege
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11
Fehler-Ursache-Behebung
____________________________
12
Sonderzubehör
____________________________
13
Schaltbild / Ersatzteile
13.1 Schaltbild
13.2 Ersatzteilzeichnung
13.3 Ersatzteilliste
13.4 Bestellbeispiel
____________________________
Messerschleif- und Abziehma-
2
schine SM-111
Table of contents
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Seite
____________________________
4
1
Important note
____________________________
6
2
EC Declaration of conformity
____________________________
6
3
Environmental protection
____________________________
8
4
Safety instructions
____________________________
5
Appropriate use
____________________________
14
6
Abridged operating
14
instructions
____________________________
7
Product liability / Guarantee
____________________________
16
8
Technical Description
8.1 Technical Data / Features
18
8.2 Function of components
22
8.3 Function of operating elements
____________________________
9
Handling
9.1 Putting into operation
26
9.2 Adjusting knife guiding devices
30
9.3 Knife grinding
32
9.4 Adjusting honing wheels
36
9.5 Knife honing
38
9.6 Knife polishing
40
9.7 Dressing grinding wheels
____________________________
42
10
Service and maintenance
10.1 Replacing grinding wheels
44
10.2 Replacing polishing wheel
48
10.3 Replacing honing wheels
50
10.4 Checking and replacing drive
belts
54
10.5 Replacing water strip-off brushes 58
10.6 Care
____________________________
58
11
Defect-Cause-Repair
60
____________________________
12
Special accessories
62
____________________________
13
Wiring diagram / Spare parts
64
13.1 Wiring diagram
13.2 Spare parts drawing
65*
13.3 Spare parts
66*
13.4 Example for ordering
____________________________
66
72
Knife grinding and honing
machine SM-111
Table des matières
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Page
____________________________
4
1
Remarques
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6
2
Déclaration de conformité CE
____________________________
6
3
Protection de l'environnement
____________________________
8
4
Consignes de sécurité
____________________________
14
5
Utilisation conforme à l'usage
prévu
____________________________
14
6
Mode d'emploi abrégé
____________________________
16
7
Responsabilité du fait du
produit / Garantie
____________________________
18
8
Description technique
22
8.1 Caractéristiques techniques /
24
Signes distinctifs
8.2 Composants – Fonction
8.3 Éléments de commande
____________________________
26
30
9
Manipulation
32
9.1 Mise en service
36
9.2 Réglage des guides-lames
38
9.3 Affûtage des couteaux
40
9.4 Réglage des meules à repasser
42
9.5 Repassage des couteaux
9.6 Affûtage des couteaux
9.7 Dressage des meules
____________________________
44
48
10
Maintenance et entretien
50
10.1 Remplacement des meules
10.2 Remplacement des meules à polir 48
54
10.3 Remplacement des meules à
repasser
60
10.4 Contrôle et remplacement de la
courroie d'entraînement
62
10.5 Remplacement des brosses
racle-eau
64
10.6 Entretien
____________________________
11
Défauts-Causes-Solutions
____________________________
65*
66*
12
Accessoires spéciaux
____________________________
67
72
13
Schéma des connexions /
Pièces de rechange
13.1 Schéma des connexions
13.2 Schémas des pièces de rechange 66*
13.3 Nomenclature des pièces de
rechange
13.4 Exemple de commande
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Affûteuse et repasseuse pour
couteaux SM-111
Page
4
6
6
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62
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65*
68
72