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Die variable Box kann auch im
Kühlraum an einer Abstellfläche seit-
lich eingehängt werden:
1. Dazu die Abstellfläche soweit nach
vorne ziehen, bis sie sich nach oben
oder unten abschwenken und heraus-
nehmen läßt.
2. Den Haltebügel an der Verjüngung der
Abstellfläche einhängen und die
Abstellfläche wieder in die Führungen
einschieben.
Richtig lagern
Im Kühlraum ergeben sich, physika-
lisch bedingt, unterschiedliche
Temperaturbereiche. Der kälteste
Bereich befindet sich auf der unter-
sten Abstellfläche über den Obst-
und Gemüseschalen. Wärmere
Bereiche sind die oberen
Abstellflächen und die Abstellfächer
an der Tür. An welcher Stelle im
Kühlraum geeignete Temperaturen
für verschiedene Arten von
Lebensmitteln vorliegen, zeigt
nebenstehendes Einordnungsbeispiel.
Tipp: Lebensmittel sollen immer
abgedeckt oder verpackt in den
Kühlraum, um Austrocknen und
Geruchs- oder Geschmacksübertragung auf anderes Kühlgut zu ver-
meiden.
Zum Verpacken eignen sich:
– Frischhaltebeutel und -folien aus Polyäthylen;
– Kunststoffbehälter mit Deckel;
– Spezielle Hauben aus Kunststoff mit Gummizug;
– Aluminiumfolie.
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