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Gefriergut auftauen
Gefriergut können Sie auftauen
– im Mikrowellengerät,
– im Backofen bei der Beheizungsart
"Heißluft" oder bei "Auftauen",
– bei Raumtemperatur,
– in der Kühlzone (die abgegebene Käl-
te wird zum Kühlen der Lebensmittel
genutzt),
– im Dampfgarer.
Flache Fleisch- und Fischstücke kön-
nen angetaut in die heiße Pfanne gege-
ben werden.
Fleisch- und Fischstücke (z. B. Hack-
fleisch, Hähnchen, Fischfilet) so auftau-
en, dass kein Kontakt zu anderen Le-
bensmitteln besteht. Fangen Sie das
Auftauwasser auf, und entsorgen Sie es
sorgfältig.
Obst kann bei Raumtemperatur sowohl
in der Packung als auch in einer zuge-
deckten Schüssel auftauen.
Gemüse kann im Allgemeinen in gefro-
renem Zustand in das siedende Wasser
gegeben oder in heißem Fett gedünstet
werden. Die Garzeit ist aufgrund der
veränderten Zellstruktur etwas kürzer
als bei Frischgemüse.
Auf- oder angetaute Ware nicht
wieder einfrieren. Erst wenn Sie das
Lebensmittel verarbeitet haben (ko-
chen oder braten), können Sie es er-
neut einfrieren!
Gefrieren und Lagern
Schnellkühlen von Getränken
Nehmen Sie Flaschen, die Sie zum
Schnellkühlen in die Gefrierzone legen,
spätestens nach einer Stunde wieder
heraus. Die Flaschen können platzen.
Kälte-Akku verwenden
Der Kälte-Akku verhindert bei einem
Stromausfall einen schnellen Anstieg
der Temperatur in der Gefrierzone. Sie
können dadurch die Lagerzeit verlän-
gern.
Legen Sie den Kälte-Akku in die
oberste Gefrierschublade.
Nach ca. 24 Stunden Einlagerungszeit
kann der Kälte-Akku seine maximale
Kühlleistung erbringen.
Bei einem Stromausfall
Legen Sie den durchgefrorenen Käl-
te-Akku direkt auf das Gefriergut in
die oberste Schublade in den vorde-
ren Bereich.
Tipp: Wenn Sie frische Lebensmittel
einlegen wollen, dann benutzen Sie den
Kälte-Akku als Trennung zwischen be-
reits eingelagerten und frischen Lebens-
mitteln, damit die Lebensmittel nicht an-
tauen.
Tipp: Der Kälte-Akku kann auch dazu
verwendet werden, Speisen oder Ge-
tränke kurzzeitig in einer Kühltasche zu
kühlen.
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