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Tipps zum Garen und Energie sparen
Ein-
Anwendung
stel-
lung
1)
1–2
Schwaches Fortko-
chen bzw. Warmhalten
3
Fortkochen für die mei-
sten Gerichte
4–5
Schwaches Braten bzw.
starkes Fortkochen
6
Normales Braten
7–8
Starkes Braten
9
Anbraten und Ankochen Für Kartoffeln, Schmor-
P
„Powerboost" –
Schnelles Aufheizen
und Anbraten/Ankochen
A
Schnellkochautomatik
1)
Bei kleineren Mengen eine Stufe niedriger, bei größeren
Mengen eine Stufe höher wählen.
• Beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Ein-
stellung wählen, nicht jedoch bei Verwendung von be-
schichteten Pfannen und Töpfen. Achten Sie hierbei auf
die Angabe des Herstellers.
• Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet oder
das Fleisch von beiden Seiten braun ist, auf eine nied-
rigere Stufe schalten; bei größeren Töpfen und Pfannen
auf „6", sonst reicht Einstellung „3".
• Braten über 1 kg am besten im Backofen garen.
• Mit passendem Geschirr und wenig Wasser bzw. Fett
garen; das erhält die Vitamine.
• Restwärme der Kochzonen nutzen. Die Wärme reicht für
ca. 5 bis 10 Minuten, z.B. zum Quellen von Reis.
S6K144T2VU6I
Beispiele
Quellen von Reis
Für Suppen und Ge-
müse
Für Paniertes
Für Bratkartoffeln
Für Kurzgebratenes
braten
Für größere Mengen
von Speisen
Das Kochfeld
Bedienung
23
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