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Praktische Tipps und Hinweise
Garen Sie beim Niedertemperaturgaren immer ohne Deckel.
1. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne sehr heiß an.
2. Legen Sie das Fleisch in einen Bräter oder direkt auf den Rost. Setzen Sie darunter die
Fettpfanne ein, um austretendes Fett aufzufangen.
3. Stellen Sie die Backofenfunktion Niedertemperaturgaren ein. Ändern Sie bei Bedarf die
Temperatur und garen Sie das Gargut, bis es fertig ist (siehe Tabelle).
Die Funktion Niedertemperaturgaren kann nicht zusammen mit den Uhrfunktionen Dauer
und Ende verwendet werden.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Gargut
Roastbeef
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steaks
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
Gemüsegratin
Überbackene Baguet-
1)
tes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Fertiggerichte
Gargut
Pommes frites
1)
1) Anmerkung: Wenden Sie die Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal
Gewicht g
1.000 - 1.500
1.000 - 1.500
1.000 - 1.500
200 - 300
Backofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
1)
Infrabraten
Infrabraten
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Infrabraten
Backofenfunktion
Infrabraten
Einstellung
Einsatzebene
Zwei
Zwei
Zwei
Eins
Ein-
Temperatur
satz-
ebene
1
1
1
1
1
1
1
Einsatzebene
Temperatur (°C)
3
Gesamtzeit Min.
1
90 - 110
3
90 - 110
1
100 - 120
3
20 - 30
Zeit (Std: Min)
(°C)
180-200
0:45-1:00
180-200
0:25-0:40
160-170
0:15-0:30
160-170
0:15-0:30
180-200
0:40-0:60
180-200
0:30-1:00
160-170
0:30-1:00
200-220
Beachten Sie die
Angaben des
Herstellers
Zeit
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