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Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Verwendete Heizarten:
‚ CircoTherm Heißluft
■
ƒ Ober-/Unterhitze
■
‡ Thermogrillen
■
„ Pizzastufe
■
ˆ Grill große Fläche
■
Gericht
Hähnchen
Hähnchen, 1 kg
Hähnchen, 1 kg
Hähnchenbrustfilet, je 150 g (grillen)
Hähnchenkleinteile, je 250 g
Hähnchenkleinteile, je 250 g
Hähnchen Sticks, Nuggets, gefroren
Poularde, 1,5 kg
Poularde, 1,5 kg
Ente & Gans
Ente, 2 kg
Ente, 2 kg
Entenbrust, je 300 g
Entenbrust, je 300 g
Gans, 3 kg
Gans, 3 kg
Gänsekeulen, je 350 g
Gänsekeulen, je 350 g
Pute
Babypute, 2,5 kg
Babypute, 2,5 kg
Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg
Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg
Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg
* vorheizen
46
Zubehör / Geschirr
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Universalpfanne
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Geschirr geschlossen
Rost
Rost
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
1 = gering
■
2 = mittel
■
3 = hoch
■
Einschub-
Heizart
höhe
2
‡
2
‚
‡
4
ˆ
3
‡
3
‡
3
„
2
‡
2
‚
‡
1
‡
2
‚
‡
3
‡
4
‡
2
‡
2
‚
‚
‡
2
‡
3
‡
2
‡
2
‚
‚
‡
2
ƒ
2
‡
2
‡
Temperatur
Dampf-
Dauer in
in °C
intensität
Min.
200-220
-
60-70
190-200
1
20-25
200-220
-
35-40
275*
-
15-20
220-230
-
30-35
200-220
1
30-45
190-210
-
20-25
200-220
-
70-90
180-190
1
30-35
190-210
-
40-45
180-200
-
90-110
150-160
1
70-90
180-190
-
30-40
230-250
-
17-20
210-230
2
15-20
160-180
-
120-150
140-150
1
110-120
170-180
1
20-30
170-180
-
30-40
210-230
-
40-50
190-200
1
45-55
180-200
-
70-90
140-150
1
110-140
170-180
1
20-30
170-180
-
10-20
240-260
-
80-100
180-200
-
80-100
170-180
1
80-100
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