Einfrieren Der Frischen Lebensmittel; Aufbewahrung Der Tiefkühlkost; Auftauen; Eiswürfelbereitung - Electrolux EU 6020 T Gebrauchsanweisungen

Einfrieren der frischen
Lebensmittel
Um den Schnellgefriervorgang durchzuführen, muß
das Gerät, falls es nicht in Betrieb ist, wenigstens
drei Stunden vor der Einlagerung der
einzufrierenden Lebensmittel auf
Schnellgefriervorgang gestellt werden. Läuft jedoch
das Gerät bereits, wird empfohlen, den
Schnellgefriervorgang mindestens 24 Stunden vor
der Einlagerung der einzufrierenden Lebensmittel
einzuschalten.
Nach der Einlagerung der Lebensmittel, rechnet man
24 Stunden, bis der Gefriervorgang beendet ist.
Nach dieser Zeit den «Aufbewahrungs- Betrieb»
wieder einstellen.
Die einzufrierenden Lebensmittel in das obere Fach
des Gerätes einlegen.
Das Gefriervermögen in 24 Stunden finden Sie
auf dem «Typschild» links unten im Gefrierfach.
Für einen vorteilhaften Gefriervorgang, geben wir
folgende wichtige Ratschläge:
nur erstklassige, frische und gut gesäuberte
Qualitätsware einfrieren; teilen Sie die
Nahrungsmittel vor dem Einfrieren in kleine
Portionen ein, damit der Gefriervorgang
beschleunigt wird, dies ermöglicht auch das
spätere Auftauen allein der gewünschten Portion.
Einmal aufgetaute Lebensmittel verderben
schnell und können kein zweites Mal eingefroren
werden;
beachten Sie, daß sich magere Lebensmittel
besser halten als fette, und daß das Salz die
Gefrierlagerzeit verkürzt;
die Lebensmittel in Alu- oder Polyäthylenfolien
luftdicht einpacken. Damit wird ein Luftkontakt
vermieden und Farbe, Geschmack und
Nährstoffe bleiben erhalten;
keine größere Lebensmittelmenge auf einmal
einfrieren als auf dem Typschild des Gerätes
angegeben ist;
während des Einfriervorganges keine weiteren
Lebensmittel einlagern und die Tür nicht öffnen;
für die Einfrierung, nur das obere
Schnellgefrierfach benutzen; es muß vermieden
werden, daß die einzufrierenden Lebensmittel mit
den bereits eingefrorenen in Berührung kommen,
um eine Wärmeübertragung an diese zu
verhindern;
keine Getränke mit Kohlensäurezusatz einlagern,
sie könnten platzen;
keine heißen Flüssigkeiten oder Speisen
einstellen. Behälter mit Deckel nicht randvoll
füllen.
Auf der Innentüre des Gefrierabteiles ist eine
Gefrierkalender angebracht, wo einige
Tiersymbole wiedergegeben sind; die folgende
Zahl gibt die maximale Aufbewahrungsdauer
jeder Sorte an.
Aufbewahrung der Tiefkühlkost
Zur optimalen Verwendung des Gerätes müssen Sie
noch folgendes beachten:
daß die Tiefkühlkost beim Verkäufer gut
aufbewahrt wurde;
daß der Transport vom Verkäufer bis zur
Einlagerung in das Gefrierfach in kurzer Zeit
erfolgt;
die auf der Verpackung vom Hersteller
vorgeschriebene Aufbewahrungszeit nicht
überschritten wird;
nach einem längeren Stillstand des Gerätes muß
dieses vor der Einlagerung der Lebensmittel,
durch Einstellung des Schalters auf
Schnellgefriervorgang (SUPER), wenigstens 2
Stunden in Betrieb gesetzt werden; danach
wieder den normalen Betrieb einstellen;
Tür so wenig wie möglich öffnen oder offen
lassen;
Eis aus dem Gefrierfach nicht sofort verbrauchen
es könnte Kälte-Brandwunden verursachen;
Tür während der Stromunterbrechung nicht
öffnen. Die Tiefkühlkost verdirbt nicht, wenn es
sich um eine kurze Unterbrechung handelt und
das Gerät voll ist. Wenn das nicht der Fall ist, ist
es nötig, die tiefgefrorenen Lebensmittel innerhalb
kurzer Zeit zu verbrauchen.

Auftauen

Die eingefrorenen oder tiefgekühlten Lebensmittel
sollten vor dem Gebrauch aufgetaut werden, indem
man sie am besten im Kühlschrank oder je nach der
zur Verfügung stehenden Zeit bei Raumtemperatur
auftaut. Kleine Stücke können gleich und noch
gefroren gekocht werden. Selbstverständlich
verlängert sich dabei die Kochzeit.
Eiswürfelbereitung
Das Gerät hat Eiswürfelschalen, welche mit Wasser
aufgefüllt in das Gefrierfach gestellt werden. Die
Eiswürfel können herausgenommen werden, indem
die Eiswürfelschale kurz unter Leitungswasser
gehalten wird. Bitte zur Entnahme der
Eiswürfelschalen keine Metallgegenstände benutzen!
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