Suggerimenti Per Il Congelamentoe La Conservazione Di Alimenti Freschi - Whirlpool B TNF 5323 W Gebrauchsanleitung

COMPARTO CONGELATORE
Il congelatore è il luogo ideale per la conservazione
di alimenti congelati, la produzione di cubetti di
ghiaccio e il congelamento di alimenti freschi nel
comparto congelatore .
La quantità massima in kg di alimenti freschi che
è possibile congelare in 24 ore è riportata sulla
targhetta (...kg/24h) .
SUGGERIMENTI PER IL CONGELAMENTO
E LA CONSERVAZIONE DI ALIMENTI FRESCHI
› Si raccomanda di etichettare e datare tutti gli
alimenti congelati . L'aggiunta di un'etichetta consente
di identificare gli alimenti e di sapere entro quando
utilizzarli prima che la loro qualità si deteriori . Non
ricongelare alimenti scongelati
› Prima del congelamento, avvolgere e sigillare
gli alimenti freschi in: fogli di alluminio, pellicola
trasparente, imballi impermeabili di plastica,
contenitori di polietilene con coperchi, contenitori da
congelatore purché idonei per alimenti da congelare .
› Gli alimenti deve essere freschi, maturi e di prima
qualità al fine di ottenere cibo congelato di alta
qualità .
› Verdura e frutta fresca devono essere congelati
appena raccolti per poter mantenere le proprietà
nutritive, la consistenza, il colore e il sapore originali .
Alcune carni, soprattutto la selvaggina, devono essere
frollate prima del congelamento .
ALIMENTI SURGELATI: SUGGERIMENTI
PER L'ACQUISTO
Al momento dell'acquisto di alimenti surgelati:
› Assicurarsi che la confezione non sia danneggiata
(gli alimenti congelati in una confezione danneggiata
potrebbero essersi deteriorati) . Se la confezione è
gonfia o presenta delle macchie di umido, non è stata
conservata nelle condizioni ottimali e può aver subito
un inizio di scongelamento .
› Acquistare alimenti congelati verso la fine della
spesa e trasportarli in una sacca isolata termicamente .
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Se gli alimenti da conservare occupano solo una parte
dello spazio disponibile, si raccomanda di utilizzare
le zone più fredde del comparto congelatore,
corrispondenti alla zona centrale .
› Prima di riporli nel congelatore, lasciar sempre
raffreddare gli alimenti caldi .
› Consumare immediatamente gli alimenti
completamente o parzialmente decongelati .
Non ricongelare gli alimenti, a meno che non siano
stati cotti dopo lo scongelamento . Dopo la cottura, i
cibi scongelati possono essere ricongelati .
› Non congelare bottiglie contenenti liquidi .
› Usare la funzione di raffreddamento rapido
per velocizzare il processo di raffreddamento o
congelamento (vedere la Guida rapida) .
› Una volta a casa, collocare subito gli alimenti
congelati nel congelatore .
› Se l'alimento si è decongelato, seppur parzialmente,
non ricongelarlo . Consumarli entro 24 ore .
› Evitare o contenere al massimo le variazioni di
temperatura . Rispettare la data di scadenza riportata
sulla confezione .
› Osservare sempre le informazioni per la
conservazione riportate sulla confezione .