Whirlpool AKZM 6560 Benutzerhandbuch Seite 65

RICETTE TESTATE conformemente alla normativa IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07
Ricetta
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Biscotti di pastafrolla
(Shortbread)
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Piccoli dolci (Small cakes)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Pan di spagna senza
grassi (Fatless sponge
cake)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Due torte di mele (Two
apple pies)
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Toast**
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Burgers**
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Torta di mele, torta nella
teglia (Apple cake, yeast
tray cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Arrosto di maiale (Roast
Pork)
DIN 3360-12:07 annex C
Torta piatta (Flat cake)
La tabella di cottura suggerisce le funzioni e le temperature ideali per ottenere i migliori risultati per ogni
tipo di ricetta. Nel caso si volesse eseguire una cottura in ventilato su un singolo livello si consiglia di
utilizzare il terzo ripiano e la stessa temperatura suggerita per il "TERMOVENTILATO" su piu' livelli.
Le indicazioni nella tabella sono intese senza utilizzo delle guide scorrevoli. Condurre le prove senza
le guide scorrevoli.
* Estrarre il 5° livello prima degli altri livelli quando questo ha raggiunto la brunitura desiderata. Livelli 1
e 3 hanno tempi di cottura piu lunghi.
** Per grigliare si consiglia di lasciare 3-4 cm liberi dal bordo frontale della griglia per facilitarne
l'estrazione
Funzione Preriscal-
damento (dal basso)
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Livello Temp. Tempo
(°C) (min)
3 170 15-30 Leccarda / piastra dolci
1-4 160 20-35
3 170 25-35 Leccarda / piastra dolci
1-4 160 30-40
1-3-5 160 35-45*
2 170 30-40 Tortiera su griglia
2/3 185 70-90 Tortiera su griglia
1-4 175 75-95
5 Alto 3-6
5 Alto 18-30
3 180 35-45 Leccarda / piastra dolci
1-4 160 55-65
2 170 110-150 Liv. 2: leccarda
3 170 40-50 Leccarda / piastra dolci
1-4 160 45-55
IT63
Accessori e note
Liv. 4: piastra dolci
Liv. 1: leccarda
Liv. 4: piastra dolci
Liv. 1: leccarda
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: piastra dolci
Liv. 1: leccarda
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Griglia
Liv. 5: griglia (Girare il cibo a
metà cottura)
Liv. 4: leccarda con acqua
Liv. 4: piastra dolci
Liv. 1: leccarda
Liv. 4: piastra dolci
Liv. 1: leccarda