Assemblage De L'appareil; Utilisation De L'appareil; Nettoyage Et Entretien - Royal Catering Expondo Rcbm-3 Sicherheits-Und Bedienungsanweisung

l'appareil doit être correctement mis à la terre et correspondre aux détails techniques figurant sur
l'étiquette du produit.
Démontez l'appareil et tous ses composants et nettoyez-les avant la première utilisation.
3.3.

Assemblage de l'appareil

1. Vissez les deux supports latéraux à l'unité.
2. Placez le pare-brise dans les fentes et positionnez la traverse de manière à ce qu'elle maintienne la
vitre en place.
3. Fixez l'autre barre transversale en place et faites glisser le verre supérieur à l'intérieur.
4. NE serrez PAS trop les écrous car le verre pourrait se briser.
3.4.

Utilisation de l'appareil

1. Placez l'appareil sur une surface appropriée et assurez-vous qu'il est entièrement déballé.
2. Placez les bandes de support et les récipients GN sur les bords de la cuve d'eau (le nombre de
récipients GN et de bandes de support dans le kit varie selon le modèle).
3. Retirez l'un des récipients GN et remplissez la cuve d'eau. Ne le remplissez pas complètement d'eau.
Le niveau d'eau doit toujours permettre de placer tous les récipients GN sans renverser l'eau. Il est
recommandé que le niveau d'eau ne dépasse pas les 2/3 de la hauteur du réservoir une fois tous les
récipients GN placés dessus.
4. Assurez-vous que le bouton du thermostat est en position 0.
5. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique (le voyant vert s'allumera).
6. Réglez le bouton du thermostat sur le niveau souhaité (le voyant orange s'allumera).
7. Une fois la température souhaitée atteinte, les récipients GN peuvent être remplis d'aliments chauds.
Remarque : il est recommandé de régler la température la plus basse possible pour que les aliments
soient prêts à être servis immédiatement.
8. Lorsque vous avez fini d'utiliser l'appareil, tournez le bouton du thermostat sur la position 0 pour
éteindre complètement le chauffage, puis débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
9. Placez un récipient approprié sous le robinet de vidange, ouvrez le robinet et retirez l'eau.
10. Il est recommandé de nettoyer le réservoir régulièrement. Les récipients GN doivent être lavés après
chaque utilisation.
ATTENTION! Pour assurer un fonctionnement long et sans panne des machines Royal Catering,
assurez-vous que le bouton du thermostat est en position « 0 » avant de connecter l'appareil à
une source d'alimentation.
ATTENTION! Une odeur de brûlé peut être détectée lors de la première utilisation. Ceci est
normal et devrait disparaître après un court laps de temps. Assurez-vous que la pièce est bien
ventilée.
• Ne mettez pas vos mains ou d'autres parties du corps à l'intérieur de l'appareil lorsqu'il est allumé car
cela pourrait provoquer des brûlures. Même après l'avoir éteint, attendez que l'appareil refroidisse
avant de toucher son intérieur.
• Ne remplissez pas la cuve d'eau avec de la nourriture. Les aliments doivent être conservés dans des
récipients GN.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsqu'il est sec (sans eau).
• Ne laissez pas l'appareil allumé sans surveillance.
• Ne déplacez pas et ne poussez pas l'appareil lorsqu'il est allumé ou rempli de liquides chauds.
3.5.

Nettoyage et entretien

a) Débranchez la fiche secteur et laissez l'appareil refroidir complètement avant chaque nettoyage,
réglage ou remplacement d'accessoires, ou si l'appareil n'est pas utilisé.
b) Utilisez uniquement des nettoyants non corrosifs pour nettoyer la surface.
c) Utilisez uniquement des détergents doux et adaptés à un usage alimentaire pour laver l'appareil.
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