REACTIVACIÓN APARATO
Importante
La intervención del termostato no es indica-
da por ningún dispositivo de señalización.
En caso de intervención del termostato de seguridad
será necesario restablecer las condiciones iniciales
de funcionamiento del aparato, procediendo para
ello de la manera que a continuación se indica.
1 - Dejar enfriar el agua en la medida de 30-40°C
2 - Abrir la portezuela (A).
3 - Presionar el botón (B) del termostato de segu-
ridad para restablecer la alimentación eléctrica.
4 - Cerrar la portezuela (A) una vez terminada la
operación.
PERÍODO PROLONGADO DE INACTIVIDAD DEL EQUIPO
En caso de que el equipo deba permanecer inacti-
vo durante un período prolongado de tiempo, se
deberán efectuar las siguientes operaciones.
1 - Con el interruptor aislador del aparato desacti-
var la conexión a la línea eléctrica principal.
2 - Limpiar prolijamente el equipo y las zonas ad-
yacentes.
CONSEJOS PARA EL USO
A fin de garantizar un uso correcto del equipo, apli-
car las siguientes recomendaciones.
– Utilizar exclusivamente los accesorios indicados
por el fabricante.
– Mantener constantemente limpio el aparato y las
zonas a él próximas.
– La limpieza deberá efectuarse utilizando única-
mente productos detergentes previstos para uso
alimentario.
– Sumergir los cestos lentamente para evitar la for-
mación de espuma.
– Para escurrir la pasta colgar los cestos de la barra
– Llenar los cestos con la cantidad adecuada de
pasta, en función de la calidad y de su aumento
de volumen durante la cocción
– Esperar que el agua entre en ebullición para su-
mergir los cestos
– Antes de llenar la cuba, controlar que el grifo de
descarga (A) esté cerrado.
– Controlar que el nivel de agua no descienda ja-
más a un nivel inferior respecto del mínimo indi-
cado (B).
– Mantener constante la ebullición del agua y la co-
rrecta descarga de los almidones.
B
3 - Esparcir sobre las superficies de acero inoxida-
ble una capa delgada de aceite comestible.
4 - Efectuar todas las operaciones de mante-
nimiento.
5 - Dejar el equipo descubierto y las cámaras
de cocción abiertas.
A
– Alimentar el aparato con agua a 55 °C
– Después del uso la cuba deberá ser vaciada por
completo.
Precaución - advertencia
No utilizar el aparato sin agua en el interior
del recipiente para no provocar daños a la es-
tructura del aparato mismo.
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A
IDM-39612001700.tif
B
IDM-39612000800.tif
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