E)Année de fabrication
F) Numéro de série
G)Degré de protection
H)Pays de destination
L) Tension (V)
DEMANDE D'ASSISTANCE
Pour toute exigence, s'adresser à l'un des centres
autorisés.
Pour toute demande d'assistance technique, indi-
INFORMATIONS TECHNIQUES
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
Le cuiseur à pâtes, que l'on appellera appareil, a
été conçu et fabriqué pour la cuisson dans l'eau de
pâtes alimentaires, dans le domaine de la restaura-
tion professionnelle.
L'appareil peut être utilisé sur deux façades ce qui
permet de pouvoir l'installer au centre de la pièce.
Organes principaux
A)Cuve de cuisson: en acier inox.
B)Erogateur d'eau: pour diriger le flux de l'eau
C)Manette de commande de l'eau: pour régler le dé-
bit de l'eau
D)Manette de commande des résistances: pour ré-
gler la puissance de chauffe.
E)Voyant des résistances: pour signaler l'activation
des résistances après le remplissage de la cuve
F) Voyant de réseau: pour signaler l'activation de l'ali-
mentation électrique.
G)Portes: pour accéder à l'intérieur des comparti-
ments.
DONNÉES TECHNIQUES
Voir tableaux et "Fiche des raccordements" à la fin
du manuel.
M)Absorption (A)
N)Fréquence (Hz)
P)Puissance déclarée (kW)
Q)Indicateur de tension d'essai
quer les données reportées sur la plaque d'identifi-
cation et le type de défaut relevé.
B
C
D
E
G
- 3 -
2
A
G
F
IDM-39612000100.tif
Français
IT
GB
DE
FR
ES