Sharp R-10H56 Bedienungsanleitung Seite 24

REZEPTE
Fischfilet mit Sauce
Kabeljaufilet Provenqal
Zutaten
Butter Oder Margarine
20 g
150 g Champignons, in Scheiben geschnitten
I Zehe Knoblauch
Frühlingszwiebeln
100 g
I Dose Tomaten ohne
(825 g)
I TL Zitronensaft
Tomatenketchup
1/2 - 1 TL Basilikum, getrocknet
Pfeffer, Salz
800 g Kabeljaufilet
Zubereitung
I. Butter, Champignons,
in einer Schüssel für etwa 3 - 4 Min. mit 100%
Leistung zusammen
2. Tomaten, Zitronensaft,
Pfeffer und Salz mischen.
3. Das Fischfltet auf das Gemüse legen und mit
Sauce und etwas Gemüse
4. Mit SENSOR-Programm
garen.
Fischfilet mit Lauch-Käse-Sauce
Zutaten
Butter Oder Margarine
50 g
ca. 175 g Frühlingszwiebeln, in Scheiben
geschnitten
Majoran, getrocknet
1/2 TL
Mehl
40 g
500 ml Milch
Gruyere-Käse, gerieben
100 g
Satz; Pfeffer
1 1/2 EL Petersilié, gehackt
Fischfilet (Z.B. Seelachs)
800 g
Zubereitung
Butter, Zwiebeln und Majoran in eine Schüssel
1.
geben und für 3 - 4 Min. mit 100% Leistung
erhitzen.
2. Das Mehl unterrühren
Zu einer glatten Sauce verrühren.
3. Ohne Deckel für 3
garen.
Den Käse einrühren
4.
Das Fiséhfilet in eine SchüsSeI legen und die
5.
Sauce darübergießen.
Mit SENSOR-Programm
6.
garen.
Nach dem Garen den Fisch herausnehmen
7.
die Sauce gut durchrühren.
HINWEISE:
1. Die Angaben gelten für 1,6 kg. Falls weniger als 1,6 kg zubereitet werden so", sind die Zutaten und Garzeiten
für die Sauce entsprechend
2. Wenn die Sauce für den Kabeljau Provenqal Oder das Fischfilet mit pikanter Sauce dickflüssiger sein sol', den
Fisch nach dem Garen entnehmen und etwas Saucenbinder einrühren (Herstelleranleitung
3. Für Fischfilet mit Lauch-Käse-Sauce eine ausreichend tiefe Schüssel verwenden, damit die Sauce nicht
überkocht.
(zerdrückt)
Saft
Zwiebetn und Knoblauch
garen.
Ketchup, Basilikum,
bedecken.
5 (Fischfilet mit Sauce)
und die Milch zugeben.
4 Min. mit 1100% Leistung
und abschmecken.
5 (Fischfilet mit Sauce)
anzupassen {zu verringern).
Fischfilet mit pikanter
Zutaten
I Dose Tomatent abgetropft
(825 g)
Mais
1 Dose
(280 g)
2-3 TL Chili-Sauce
40 g Zwiebeln, fein gehackt
3 TL Rotwein-Essig
Senf
Thymian
Cayenne-Pfeffer
Fischfilet
800 g
Zubereitung
I. Die Zutaten
2. Das Fischfilet
legen urid die Sauce auf dem Fisch verteilen.
3. MitSENSOR-Programm
garen.
Fischfilet mit Curry-Sauce
Zutaten
40 g Butter Oder Margarine
30 g Mandeln, gehackt
1-2 TL Curry
30 g Mehl (Vollweizenrnéhl)
40 g Rosinen
200 g Ananas
1/81 Brühe
1/81
Ananassaft
150 g Saure
100 g Erbsen (tjefgefroren)
Salz, Pfeffer
800 g Fischfilet
Zubereitung
I. Butter, Mandeln und Curry abgedeckt für etwa
1 - 1 1/2 Min. mit 100% Leistung erhitzen.
Das Meht Zugeben und gut verrühren.
2.
Unter ständigem
3.
Ananassaft, Brühe und Sahne zugeben.
4. Abgedeckt für etwa 3 Min. mit 100% Leistung
garen und anschtießend umrühren.
5. Die Erbsen zugeben und umrühren.
6. Mit Salz und
Den Fisch in eine Schüssel legen und die Sauce
7.
darübergießen.
8: Abgedeckt mit SENSOR-Programm 5 (Fischfilet
mit Sauce) garen.
und
20/D.20
Sauce
(Z.B. Rotbarsch)
für die Sauce vermischen.
(Z.B. Rotbarsch) in eine Schüssel
5 (Fischfilet mitSauce)
(kteine Stücke)
Sahne
(Seelachs)
Rühren Rosinen,
Pfeffer absChmecken.
bitte beachten).
Ananas,