Rezepte - B/R/K C Crofton Chef's Collection DELUXE 5,5 L Gebrauchsanleitung

DELUXE 5,5 L
Garzeiten
FLEISCH GARZEIT
Eisbein 30-40 Min.
Gulasch 15-20 Min.
Hackfleisch 5-10 Min.
Huhn 20-25 Min.
Kalbfleisch, geschnetzelt
Kalbsbraten 15-20 Min.
Kalbsfrikassee
Putenkeule 25-35 Min.
Rinderbraten 40-50 Min.
Rippchen 10-12 Min.
Rouladen 15-20 Min.
Sauerbraten 30-35 Min.
Schweinebraten 25-30 Min.
Schweinshaxe 25-35 Min.
Rehkeule, geschmort 25-30 Min.
Fleisch:
Angebraten wird im Topf ohne Deckel. Die notwendige Flüssigkeit kommt beim Ablöschen hinzu.
Zu große Stücke bitte durchschneiden, einzeln anbraten und zum Fertiggaren übereinanderlegen.
FISCH GARZEIT
Dünstfisch mit Kartoffeln
Fisch in Weißweintunke mit Kartoffeln
Schellfisch
Fisch (frisch):
Je nach Menge mit entsprechender Flüssigkeit garen. Da Fischsud stark klebt, sollte der Deckel –
sobald der Druckanzeiger vollkommen zurückgegangen ist – sofort abgenommen werden.
Tiefkühlkost:
Die sonst langen Auftau- bzw. Antauzeiten schrumpfen auf Minuten, sind jedoch abhängig von Art
und Größe der aufzutauenden Speisen. Auftauen im Schnellkochtopf ist schonend für Vitamine,
Mineralien und Aromastoffe Ihrer Nahrungsmittel.
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MODELL: DELUXE 5,5 L B/R/K 07/2016
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SCHNELLSTUFE
2
2
2
2
6 Min. 2
2
5 Min. 2
2
2
2
2
2
2
2
2
SCHONSTUFE
6-8 Min. 1
6-8 Min. 1
4-6 Min. 1
KUNDENDIENST
00800 275 00000
D
Kostenlose Service Hotline
DELUXE 5,5 L
Gulaschsuppe
Zutaten für 4 Personen
1 EL Olivenöl
500 g Gulasch gemischt
2 Zwiebeln
2 Paprika
1,5 L Brühe
1 EL Tomatenketchup
1 Dose Tomatenmark
1 EL Gulaschgewürz Pulver
1 EL ungarische Gulaschpaste
Salz
Pfeffer
Zucker
dunkler Saucenbinder
Das Gulasch in ca. 1 - 2 cm große gleichmäßige Würfel schneiden, Zwiebel würfeln,
Paprika säubern, enthäuten und ebenfalls würfeln.
Öl im Schnellkochtopf ohne Deckel heiß werden lassen, das Fleisch darin scharf
anbraten. Die Zwiebeln und die Paprika dazugeben und ca. 4 Minuten mit schmoren.
Tomatenmark sowie die Gewürze zugeben und mit der Brühe ablöschen.
Das Ganze 10 - 15 Minuten im Schnellkochtopf auf Stufe 2 garen, anschließend nach
Gebrauchsanweisung abdampfen.
Noch einmal abschmecken und gegebenenfalls mit Saucenbinder andicken.
Tipp:
Man kann auch noch Kartoffelwürfel in die Suppe geben.
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