Wittenborg FB 5100 Kurzanleitung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Wittenborg FB 5100
Inhaltszusammenfassung für Wittenborg FB 5100
- Seite 1 Kurzanleitung 5100 75504500...
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Seite 2: Beschreibung
Beschreibung der Bauteile des Geräts Gehäuse Gehåusetür Kaffeebehälter Wahleinheit Türschloß Tassentrage Farbpaneel Kannentrage Deckel für Kaffeebehäfter Instant-Produktbehälter Kaffeebehälter Ausiaufstutzen Brüher Schaber Trichteraufsatz Siebplattenhalter HeiBwasserschlauch Mischtrichter Zweigrohr Gehäuse Instant- Kaffeesatzbehäfter Produktschläuche Hauptschatter Tropfschale... -
Seite 3: Displaymeldungen
Kurzanleitung Displaymeldungen Mögliche Maßnahme Wenn Fehler Mögliche Ursache Meldung nicht behoben werden konnte Semce Gerät ausschalten„ Wasserfüllstand Wird innerhalb kontaktieren. asser Wasserhahn Offnen, 3 min. nicht erreicht. Wasseranschluß Wasserschlauch überprüfen. Gerät wieder einschalten. emp. Geråt wurde gerade erst Warten„ bis das Wasser niedrig Service... - Seite 4 Kurzanleitung Displaymeldungen Meldung Mögliche Ursache Mögliche Maßnahme Wenn Fehler nicht behoben werden konnte Kaffeefilter Filterplatte reinigen. Gerät Service Fitterplatte verschmutzt. kontaktieren. aus•/einschalten. Service Brühermotor defekt. kontaktieren. Ventil Service Ventil undicht. Gerät ausdeinschalten. Undich kontaktieren. Sennce Unbek. Unbekannter Fettler. Gerät aus-/einschaften. Fehler kontaktieren.
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Seite 5: Reinigung
Tägliche Reinigung Offnen Ausschalten • Tür Offnen (Schlüssel im Uhrzeigersinn drehen). • Gerät am IHauptschalter ausschaften. Produktbehälter Instant-Produktbehälter • Auslaufstutzen nach oben schieben, um die Öffnungen der Behälter zu verriegeln. (3) • Die Behålter können entfemt werden, indem Sicherungsstange (4a) durch Anheben Nachvomeziehen gelöst 'Wird- Die Behälter kippen dann etwas nach vome. - Seite 6 Tägliche Reinigung (Fortsetzung) Reinigung der Teile e Es mrd empfohlen, ein Tassentropfgitter als Austauschkit bereitzuhalten (Hygienekit). Tassentrage e Tassentrage herausschwenken. • Das Tassentropfgitter (8a) und Schale (8b) komptett entfemen und in heißem Wasser spülen. Tropfschale • Tropfscha}e (9a) entfemen. entleeren, in hei13em Wasser reinigen und trocknen.
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Seite 7: Wöchentliche Reinigung
Wöchentliche Reinigung Öffnen Ausschalten • Tür öffnen. • Gerät am Hauptschalter ausschalten. Produktbehälter • Instant-Produktbehålter (3) herausnehmen (siehe tägliche Reinigung) und 'mit Instant- Produkt auffülten, die Behätter jedoch nicht wieder einsetzen. • Kaffeebehälter (4a) durch Herunterdrücken roten Hebels (4b) entfemen. Kaffee auffüHen. - Seite 8 Wöchentliche Reinigung (Fortsetzung) Tassentrage • Tassentrage herausschwenken. (12) • Das Tassentropfgitter (13a) und Schale (13b) komplett entfemen und in heißem Wasser spülen. Kannentrage • Die Kannentrage durch Drehen aus ihrer Führung herausheben. (14) Tropfschate Kaffeesatzbehälter • Tropfschale leeren und reinigen, Plastiktüte im Kaffeesatzbehälter (15) ersetzen (siehe tägliche Reinigung).
- Seite 9 HACCP Richtlinien Richtlinien • Für Betrieb Geräts sind mindestens oben erwåhnten Richtlinien zu berücksichtigen. Verantwortung hierfür liegt beim Betreiber selbst. HACCP Richtlinien Handhabung Kaffee und Instant-Produkten • Bei der Handhabung auf Hygiene achten: Hände waschen, vorzugsweise mit einem Desinfektionsmittel Kaffee Hygienehandschuhe verwenden nach dem Reinigen keine Oberflächen von...
- Seite 10 HACCP Richtlinien (Fortsetzung) Entkalken • Abhängig von der Wasserhärte müssen die Metallteile des Siebplattenhalters jeweils nach caw 1000 Ausgaben gereinigt werden. Archivieren v-ø¯e e Nach dem Öffnen einer Packung, das Öffnungsdatumauf der Packung vermerken. • Das Offnungsdatumder aktuell im Gerät verwendeten Packungen notieren.