Privileg 8025E Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 17

Umluftgrill
Beide Heizkörper an der Decke sind in Be-
trieb. Wenn die eingestellte Temperatur
erreicht ist, werden die Heizkörper
abgeschaltet und der Ventilator eingeschal-
tet. Fettfilter einsetzen!
Diese Betriebsart ist besonders geeignet
zum Grillen größerer Mengen großer und
dicker Stücke, wie z.B. Rollbraten, Kasse-
ler, Geflügel etc.
Heißluft-Solo
Diese Betriebsart eignet sich besonders
zum Backen auf einer Ebene. Ober-, Un-
terhitze und der Ventilator sind in Betrieb.
So gelingen alle Gebäckarten, die intensi-
ve und knusprige Bräunung des Bodens
benötigen, wie Pizza, Quiche Lorraine, Kä-
sekuchen, usw.
Unterhitze
Die Wärme wird nur von dem Heizkörper
an der Unterseite des Backofens an das
Gargut abgegeben. Diese Betriebsart soll-
te dann gewählt werden, wenn die Unter-
seite der Speise stärker gebraten oder ge-
backen werden soll (z.B. beim Backen von
nassem Kuchen mit Obstbelag).
Kleinflächengrill
Die Wärme wird nur von dem kleinen ge-
wendelten Heizkörper an der Oberseite des
Backofens abgestrahlt.
Diese Betriebsart eignet sich für 2-3 cm di-
cke Kurzbratstücke wie Steaks, Schasch-
lik, Schnitzel, Koteletts usw.
Gegrillt wird bei geschlossener Backofen-
tür!
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