Betriebsarten - Privileg 8025E Gebrauchs- Und Montageanleitung

Backofen

Betriebsarten

Heißluft
Das Gebläse an der Backofenrückwand
verteilt erhitzte Luft in einem ständigen
Kreislauf direkt auf das Brat-/ Backgut.
Diese Beheizungsart eignet sich besonders
für gleichzeitiges Braten und Backen auf
mehreren Ebenen.
Ober-/ Unterhitze
Die Wärme wird von den Heizkörpern an
der Ober- und Unterseite des Backofens
gleichmäßig an das Gargut abgegeben.
Backen oder Braten ist nur auf einer Ebene
möglich.
Großflächengrill
Die Wärme wird nur von beiden Heiz-
körpern an der Oberseite des Backofens
abgestrahlt.
Diese Betriebsart eignet sich für 2-3 cm di-
cke Kurzbratstücke wie Steaks, Schasch-
lik, Schnitzel, Koteletts usw.
Diese Betriebsart ist besonders geeignet
zum Grillen größerer Mengen.
Pizzastufe
Bei dieser Betriebsart sind der Unterhitze-
heizkörper und die Heißluft in Betrieb.
Sie ist besonders geeignet für das Backen
von Pizza, feuchten Obstkuchen mit Hefe-
und Mürbeteig, Käsesoufflee und über-
backenen Kartoffeln.
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