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Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen
Fleischart
Ente
Gans
Truthahn/Pute
Truthahn/Pute
Fisch (dünsten)
Fleischart
Ganzer Fisch
Grillen
Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofen-Tür.
Den leeren Backofen mit der Grill-Funktion immer 5 Minuten lang vorheizen.
• Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechen-
de Einsatzebene.
• Zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene schieben.
• Nur flache Fleisch- oder Fischstücke grillen.
Im Kapitel "Täglicher Gebrauch" erfahren Sie, welche Backofenfunktionen Sie verwenden
müssen.
Grillgut
Frikadellen
Schweinefilet
Bratwürste
Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
1)
Toast
Belegte Toastbrote
1) Nicht vorheizen
Auftauen
• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.
Menge
Back-
ofen-
Funktion
1,5 - 2 kg
3,5 - 5 kg
2,5 - 3,5 kg
4 - 6 kg
Menge
Back-
ofen-
Funktion
1 - 1,5 kg
Einschubhöhe
4
4
4
4
3
3
3
Ein-
Temperatur
schub-
(°C)
höhe
1
180 - 200
1
160 - 180
1
160 - 180
1
140 - 160
Ein-
Temperatur
schub-
(°C)
höhe
1
210 - 220
Zeit
1. Seite
8 - 10 Min.
10 - 12 Min.
8 - 10 Min.
6 - 7 Min.
10 - 12 Min.
4 - 6 Min.
6 - 8 Min.
Zeit (Std:Min)
1:15 - 1:45
2:30 - 3:30
1:45 - 2:30
2:30 - 4:00
Zeit (Std:Min)
0:45 - 1:15
2. Seite
6 - 8 Min.
6 - 10 Min.
6 - 8 Min.
5 - 6 Min.
10 - 12 Min.
3 - 5 Min.
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