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Backofen
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG BE3002401M

  • Seite 1 Benutzerinformation BE3002401M Backofen BE3002401W BE3002421M BE3002421W...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    11. FEHLERSUCHE......................29 12. ENERGIEEFFIZIENZ....................30 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheit Von Kindern Und Schutzbedürftigen

    DEUTSCH oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...
  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der • Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme immer • den Netzstecker aus der Steckdose.
  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH • Die Mindestabstände zu anderen • Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Geräten und Küchenmöbeln sind Sie das Gerät von der einzuhalten. Stromversorgung trennen möchten. • Stellen Sie sicher, dass das Gerät Ziehen Sie stets am Netzstecker. unterhalb von bzw. zwischen sicheren •...
  • Seite 6: Backofenbeleuchtung

    • Achten Sie beim Öffnen der Tür nach dem Gebrauch vollständig darauf, dass keine Funken oder abgekühlt ist. offenen Flammen in das Gerät 2.4 Reinigung und Pflege gelangen. • Laden Sie keine entflammbaren WARNUNG! Produkte oder Gegenstände, die mit...
  • Seite 7: Entsorgung

    DEUTSCH 2.6 Entsorgung • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder WARNUNG! Haustiere im Gerät einschließen. Verletzungs- und 2.7 Service Erstickungsgefahr. • Wenden Sie sich zur Reparatur des • Trennen Sie das Gerät von der Geräts an einen autorisierten Stromversorgung.
  • Seite 8: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Zum Messen der Temperatur in der KT Sensor Speise. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Reinigung Siehe Kapitel und Pflege“. Sicherheitshinweise. Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor der ersten Einstellen der Tageszeit Inbetriebnahme. siehe Kapitel Setzen Sie das Zubehör und die...
  • Seite 9 DEUTSCH 3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus. 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbe- Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Gar- leuchtung funktion eingeschaltet ist. Heißluft Mit Ring- Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum heizkörper Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C...
  • Seite 10: Uhrfunktionen

    5.4 Display A. Funktionsanzeige B. Zeitanzeige C. Funktionsanzeige D. Anzeige KT Sensor 5.5 Tasten Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. PLUS Einstellen der Zeit. 6. UHRFUNKTIONEN 6.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Anzeigen oder Ändern der Tageszeit. Sie können die Tageszeit nur ändern, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.
  • Seite 11: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH Sie dann gedrückt, bis die Uhrfunktion ausgeschaltet wird und ein Signalton ertönt. 7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS Sobald das Fleisch die eingestellte WARNUNG! Kerntemperatur erreicht hat, ertönt zwei Siehe Kapitel Minuten lang ein akustisches Signal. Sicherheitshinweise. Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzustellen.
  • Seite 12: Zusatzfunktionen

    Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. Kombirost und tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der...
  • Seite 13: Öffnen Der Tür Bei Eingeschalteter Mechanischer Türverriegelung

    DEUTSCH 8.4 Öffnen der Tür bei eingeschalteter mechanischer Türverriegelung Sie können die Tür öffnen, wenn die mechanische Türverriegelung eingeschaltet ist. 1. Drücken Sie leicht auf die Türverriegelung. 2. Öffnen Sie die Tür durch Ziehen am Griff. VORSICHT! Drücken Sie beim Schließen der Gerätetür nicht gegen die Türverriegelung.
  • Seite 14 • Stellen Sie bei der ersten Zubereitung zunächst nicht immer gleichmäßig. die niedrigere Temperatur ein. Ändern Sie in solchen Fällen nicht die • Finden Sie für ein spezielles Rezept Temperatureinstellung. Im Verlauf des keine konkreten Angaben, orientieren Backens gleichen sich die Sie sich an einem ähnlichem Rezept...
  • Seite 15: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH 9.4 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Gugelhupf/ Heißluft Mit 150 - 160 50 - 70 Brioche Ringheizkörper Sandkuchen/ Heißluft Mit 140 - 160 70 - 90 Früchtekuchen Ringheizkörper Tortenboden - Heißluft Mit 10 - 25 170 - 180...
  • Seite 16: Aufläufe Und Überbackenes

    Gargut Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Hefekuchen mit empfindlichen Ober-/Unterhitze 40 - 80 160 - 180 Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. Plätzchen Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C)
  • Seite 17: Backen Auf Mehreren

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Süße Aufläufe Ober-/Unterhit- 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe Ober-/Unterhit- 180 - 200 30 - 60 Gefülltes Gemü- Heißluft mit 160 - 170 30 - 60 Ringheizkörper 1) Backofen vorheizen. 9.6 Backen auf mehreren Ebenen Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden.
  • Seite 18 9.7 Pizzastufe Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza (dünner Boden) 200 - 230 15 - 20 1)2) Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 Obststörtchen 180 - 200 40 - 55 Spinatquiche 160 - 180...
  • Seite 19 DEUTSCH 9.9 Brat-Tabellen Rindfleisch Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter- 120 - 150 hitze Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 5 - 6 190 - 200 Filet: blutig Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 6 - 8 180 - 190...
  • Seite 20 Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lammrücken 1 - 1.5 Heißluftgril- 160 - 180 40 - 60 Wild Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hasenrü- bis 1 Ober-/Unter- 30 - 40 cken/-keule hitze Reh-/Hirsch- 1.5 - 2...
  • Seite 21: Unterhitze + Grill + Ventilator

    DEUTSCH 9.10 Grillstufe • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der • Heizen Sie den leeren Backofen höchsten Temperatureinstellung. immer 5 Minuten lang mit der Grill- • Schieben Sie den Rost gemäß den Funktion vor.
  • Seite 22 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza American, ge- 190 - 210 20 - 25 froren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes frites, dünn 200 - 220 20 - 30...
  • Seite 23: Einkochen - Unterhitze

    DEUTSCH Gargut Menge (kg) Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Erdbee- 30 - 40 10 - 20 Butter 0.25 30 - 40 10 - 15 Sahne 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu- stand aufschlagen.
  • Seite 24 Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Spargel 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
  • Seite 25 DEUTSCH Schweinefleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Schulter / Schinken / Nackenstück vom 80 - 82 Schwein Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80 Hackbraten 75 - 80 Kalbfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Kalbsbraten 75 - 80 Kalbshaxe 85 - 90 Hammel-/Lammfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Hammelkeule 80 - 85 Hammelrücken...
  • Seite 26 Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen. Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer Ebene (Min.) Fatless sponge cake/ Heißluft 140 - 150 35 - 50 Biskuit (ohne Butter) Fatless sponge cake/ Ober-/Unterhitze 35 - 50 Biskuit (ohne Butter) Apple pie/Apfelku- Heißluft...
  • Seite 27: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Grillstufe Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Toast/Toast Grillstufe max. 1 - 3 Beef Steak/Beefsteak Grillstufe max. 1)2) 24 - 30 1) Backofen 5 Min. vorheizen. 2) Nach der Hälfte der Zeit wenden. 10. REINIGUNG UND PFLEGE 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne WARNUNG! von der Seitenwand weg.
  • Seite 28: Aus- Und Einbauen Der Tür

    2. Ziehen Sie es gegen die Federkraft 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur nach vorne und auf beiden Seiten ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. aus der Halterung heraus. 70 Grad). 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg.
  • Seite 29: Austauschen Der Lampe

    DEUTSCH 10.5 Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens. WARNUNG! 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. Stromschlaggefahr! Schalten 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine Sie die Sicherung aus, bevor geeignete, bis 300 °C Sie die Lampe austauschen.
  • Seite 30: Servicedaten

    Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername BE3002401M BE3002401W Modellidentifikation BE3002421B BE3002421M Energieeffizienzindex 103.5 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.88 kWh/Programm...
  • Seite 31: Energie Sparen

    DEUTSCH Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Nutzbares Volumen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen BE3002401M 37,5 kg BE3002401W 37,5 kg Gewicht BE3002421B 37,5 kg BE3002421M 37,5 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, reduzieren Sie die Ofentemperatur je Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte -...
  • Seite 32 www.aeg.com/shop...

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