Fermentieren - Instant Pot Rppc61-Bk Benutzerhandbuch

Hinzufügen der Kultur/des Starters
1. Wenn die pasteurisierte Milch ausreichend abgekühlt ist, zeigt die
Meldungsleiste Starter hinzufügenan.
2. Geben Sie eine Starterkultur gemäß Packungsanleitung in die
Milch.
Wenn Sie Naturjoghurt als Starter verwenden, stellen Sie sicher, dass er eine
aktive Kultur enthält. Mischen Sie 2 EL (30 ml) Joghurt pro 3,7 L Milch ein oder
verwenden Sie ein bewährtes Rezept.
3. Schließen Sie den Deckel.

Fermentieren

1. Um die Garzeit einzustellen, drehen Sie den Drehregler, um die
gewünschte Zeit auszuwählen. Drücken Sie den Drehregler noch
einmal zur Bestätigung.
Sie können die Fermentationszeit während dieses Programms jederzeit
ändern. Eine längere Fermentation ergibt einen würzigeren Joghurt.
2. Drücken Sie auf
die Meldungsleiste zeigt Schritt 2 Fermentieren.
3. Wenn die Gärung abgeschlossen ist, zeigt das Display Ende.
4. Öffnen Sie den Deckel und geben Sie den Joghurt in einen
Vorratsbehälter.
5. Stellen Sie ihn für 12 – 24 Stunden in den Kühlschrank, damit sich
die Aromen entwickeln können.
Quanto yogurt fare?
Instant Pot-Größe
5,7 Liter
Start. Der Fortschrittsbalken zeigt Garen
Mindestmilchmenge
1000 ml
Benutzerhandbuch
Maximale Milchmenge
3,8 L
37
und