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de So gelingt's
den Servicekontakten und Garantiebedingungen, bei un-
serem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unserer
Website.
Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen Sie
die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer
(FD) Ihres Geräts.
Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie über
den QR-Code auf dem beiliegenden Dokument zu den
Servicekontakten und Garantiebedingungen oder auf
unserer Website.
Dieses Produkt enthält Lichtquellen der Energieeffizienz-
klasse G.
Die Informationen gemäß Verordnung (EU) 65/2014,
(EU) 66/2014 und (EU) 2023/826 finden Sie online un-
ter www.bosch-home.com auf der Produktseite und der
Serviceseite Ihres Geräts bei den Gebrauchsanleitungen
und zusätzlichen Dokumenten.
16 So gelingt's
So gelingt's
Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passenden
Einstellungen sowie das beste Zubehör und Geschirr.
Die Empfehlungen sind optimal auf Ihr Gerät abge-
stimmt.
Detaillierte Backtabellen für Ihr Gerät und Tipps zum Ba-
cken mit Ihrem Gerät finden Sie in der Anleitung im In-
ternet:
www.bosch-home.com
16.1 Zubereitungshinweise
Beachten Sie diese Informationen beim Zubereiten von
Speisen.
Temperatur und Dauer sind von Menge und Rezept
abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben.
Wählen Sie zuerst den niedrigeren Wert.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Spei-
se in den kalten Garraum.
Schieben Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen
in den Garraum.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar-
raum.
Achten Sie darauf, das Zubehör richtig herum einzu-
schieben.
16.2 Hinweise zum Backen
Verwenden Sie beim Backen die angegebenen Ein-
schubhöhen.
Backen auf einer Ebene
aufgehende Teigwaren/Gebäck bzw.
Form auf dem Rost
flache Teigwaren/Gebäck bzw. im Back-
blech
Backen auf mehreren Ebenen
Universalpfanne
Backblech
Formen auf dem Rost:
erster Rost
zweiter Rost
18
15.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und
Fertigungsnummer (FD)
Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum-
mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts.
Das Typenschild mit den Nummern finden Sie, wenn Sie
die Gerätetür öffnen.
Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefonnum-
mer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notie-
ren.
Backen auf drei Ebenen
Backbleche
Universalpfanne
Backbleche
Hinweise
Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen
Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Speisen müssen
nicht gleichzeitig fertig werden.
In einem solchen Fall können Sie das Gegarte her-
ausnehmen und das andere Backblech weiter garen.
Wenn notwendig, können Sie die Position und die
Richtung der Backbleche ändern.
Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt über-
einander in den Garraum. Durch die gleichzeitige Zu-
bereitung von Speisen können Sie Energie sparen.
Für ein optimales Garergebnis empfehlen wir Ihnen
dunkle Backformen aus Metall.
16.3 Hinweise zum Braten und Grillen
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von unge-
fülltem, bratfertigem Geflügel, Fleisch oder Fisch mit
Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum.
ACHTUNG
Säurehaltige Lebensmittel können den Gitterrost be-
schädigen.
Legen Sie keine säurehaltigen Lebensmittel wie z. B.
Höhe
Obst oder mit säurehaltiger Marinade gewürztes Grill-
2
gut direkt auf den Rost.
Je größer das Geflügel, das Fleisch oder der Fisch
2 - 3
ist, desto niedriger ist die Temperatur und umso län-
ger die Gardauer.
Wenden Sie Geflügel, Fleisch und Fisch nach ca. 1/2
bis 2/3 der angegebenen Zeit.
Höhe
Geben Sie zu Geflügel im Geschirr etwas Flüssigkeit
dazu. Den Boden des Geschirrs mit Flüssigkeit ca.
3
1-2 cm hoch bedecken.
1
Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass
Höhe
zuerst die Brustseite bzw. die Hautseite unten ist.
3
1
Höhe
5
3
1
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