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Siemens HB978GM 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung
Siemens HB978GM 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

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Einbaubackofen

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HB978GM.1
Einbaubackofen
DE Gebrauchs- und Montageanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Siemens HB978GM 1 Serie

  • Seite 1 HB978GM.1 Einbaubackofen DE Gebrauchs- und Montageanleitung Register your appliance on My Siemens and discover exclusive services and offers. Siemens Home Appliances...
  • Seite 2 de Inhaltsverzeichnis Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online. Scannen Sie den QR-Code auf der Titelseite. Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis GEBRAUCHSANLEITUNG Home Connect ⁠ ⁠ ........... ⁠ ⁠ 1 9 Reinigen und Pflegen⁠ ⁠ ......... ⁠ ⁠ 2 1 Sicherheit⁠ ⁠ ..............⁠ ⁠ 2 Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean"⁠...
  • Seite 3 Sicherheit de 1.4 Sicherer Gebrauch WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Zubehör immer richtig herum in den Garraum Nie die heißen Teile berühren. schieben. Kinder fernhalten. "Zubehör", Seite 9   Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf WARNUNG ‒ Brandgefahr! entweichen. Dampf ist je nach Temperatur Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstän- nicht sichtbar.
  • Seite 4 de Sicherheit Wenn die Netzanschlussleitung dieses Ge- Kinder können Kleinteile einatmen oder ver- räts beschädigt wird, muss sie durch ge- schlucken und dadurch ersticken. schultes Fachpersonal ersetzt werden. Kleinteile von Kindern fernhalten. Eine beschädigte Isolierung der Netzan- Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. schlussleitung ist gefährlich.
  • Seite 5 Sachschäden vermeiden de nen. Dabei werden Dämpfe freigesetzt, die zu Das Gerät abkühlen lassen. Reizungen der Schleimhäute führen können. Kinder fernhalten. Während der Reinigungsfunktion die Küche Das Gerät wird während der Reinigungs- ausgiebig lüften. funktion außen sehr heiß. Nicht längere Zeit im Raum aufhalten. Nie die Gerätetür berühren.
  • Seite 6 de Kennenlernen "So gelingt's", Seite 33 Tiefgefrorene Speisen vor der Zubereitung auftauen las-   Wenn Sie das Gerät nicht vorheizen, sparen Sie bis sen. zu 20% Energie. Die Energie zum Auftauen der Speisen wird gespart. Dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen Das Display in den Grundeinstellungen ausschalten. verwenden.
  • Seite 7 Betriebsarten de Ihr Gerät hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen wer- Symbol Bedeutung den von unten nach oben gezählt. Ferndiagnose mit Home Connect zur War- Die Gestelle sind je nach Gerätetyp auf einer oder meh- tung ist aktiviert. reren Ebenen mit Auszügen ausgestattet. "Home Connect ", Seite 19  ...
  • Seite 8 de Betriebsarten Betriebsart Verwendung Betriebsart Verwendung Heizarten Fein abgestimmte Heizarten für eine opti- Favoriten Eigene gespeicherte Einstellungen ver- male Zubereitung Ihrer Speise wählen. wenden. "Heizarten", Seite 8 "Favoriten", Seite 17     "Grundlegende Bedienung", Seite 11   Home Connect Gerichte Programmierte, empfohlene Einstellungen Mit Home Connect können Sie den Backofen mit einem für verschiedene Speisen verwenden.
  • Seite 9 Zubehör de Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Mögliche Zusatzfunktionen 3 = stark Pizzastufe 30 - 275 °C Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benöti- gen. Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen. coolStart-Funktion 30 - 275 °C Für eine schnelle Zubereitung von Tiefkühlprodukten ohne Vorhei- zen.
  • Seite 10 Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie Das Zubehör auf die eingeschobenen Auszugsschie- im Internet oder in unseren Prospekten: nen auflegen. siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Rost oder Das Zubehör so auflegen, dass das Zu- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
  • Seite 11 Grundlegende Bedienung de Damit sich das Gerät vor dem ersten Heizen über- Heizart 4D Heißluft prüft, Gerätetür einmal öffnen und schließen. Temperatur maximal Dauer 1 Stunde 7.2 Gerät vor dem ersten Gebrauch reinigen "Grundlegende Bedienung", Seite 11 Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör, bevor Sie  ...
  • Seite 12 de Schnellaufheizen Auf "Stopp" drücken. len, dass sich das Verhalten des Geräts im Betrieb nicht drücken. verändert, die Gerätetür erst nach Ablauf der eingestell- Auf die gewünschte Heizart drücken. ten Zeit öffnen. Den Betrieb erneut einstellen und mit "Start" starten. Die Grundeinstellung "Beleuchtung" auf "Immer aus" ändern.
  • Seite 13 Zeitfunktionen de Den Betrieb mit "Start" starten. Zeitfunktion Verwendung Das Display zeigt die Startzeit. Das Gerät ist in Warte- Ende Zur Dauer können Sie eine Uhrzeit ein- position. stellen, zu der der Betrieb endet. Das Wenn die Startzeit erreicht ist, beginnt das Gerät zu Gerät startet automatisch, sodass der heizen und die Dauer läuft ab.
  • Seite 14 de Bratenthermometer Auf "Start" drücken. Den Wecker mit zurücksetzen. schließen. Wecker abbrechen Auf die Taste drücken. 11 Bratenthermometer Bratenthermometer Garen Sie punktgenau, indem Sie das Bratenthermome- Das Bratenthermometer in das Gargut stecken. in das Gargut stecken und am Gerät eine Kern- Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Achten temperatur einstellen.
  • Seite 15 Bratenthermometer de Den Anschluss des Bratenthermometers in die Buch- Die Temperatur über die Einstelllinie einstellen oder se links im Garraum stecken. direkt über das Nummernfeld ändern. Auf "Übernehmen" drücken. Hinweis: Wenn Sie das Gargut wenden, stecken Sie das Bratenthermometer nicht ab. Prüfen Sie nach dem Heizart ändern Wenden die korrekte Position des Bratenthermometers Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen...
  • Seite 16 de Gerichte Sonstiges Kerntemperatur in °C Hackbraten, alle Fleischsorten 80 - 90 12 Gerichte Gerichte Mit der Betriebsart "Gerichte" unterstützt Sie Ihr Gerät Zubereitungsarten bei der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt Bei einigen Gerichten können Sie eine bevorzugte Zube- automatisch die optimalen Einstellungen aus. reitungsart wählen.
  • Seite 17 Favoriten de Den Betrieb mit "Start" starten. Kategorie Speisen Das Gerät beginnt zu heizen und die Dauer läuft ab. Fischfilet Bei Gerichten mit Backsensor oder beim Betrieb mit Tiefkühlpro- Pizza Bratenthermometer (je nach Geräteausstattung) wird dukte Brötchen keine Dauer angezeigt. Im Display stehen die Einstell- Aufläufe werte und die Zeit, wie lange der Betrieb bereits läuft.
  • Seite 18 de Grundeinstellungen Um die Kindersicherung zu aktivieren, ca. 4 Sekun- 14.2 Kindersicherung deaktivieren den lang gedrückt halten. Sie können die Kindersicherung jederzeit deaktivieren. Im Display erscheint ein Hinweis zur Bestätigung. Um die Kindersicherung zu deaktivieren, ca. 4 Se- Das Bedienfeld ist gesperrt. Das Gerät kann nur mit kunden lang gedrückt halten.
  • Seite 19 Home Connect de Auf die gewünschte Grundeinstellung drücken. Werkseinstel- Auswahl Auf die gewünschte Auswahl zur Grundeinstellung lungen drücken. Werkseinstel- Wiederherstellen Die Änderung wird bei den meisten Grundein- lungen stellungen direkt übernommen. Geräteinforma- Geräteinformation Um weitere Grundeinstellungen zu ändern, mit tion rückgehen und eine andere Grundeinstellung wählen. Um die Grundeinstellungen zu verlassen, mit 15.2 Grundeinstellungen ändern rück ins Hauptmenü...
  • Seite 20 de Home Connect Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung Sie WiFi deaktivieren und verlieren nicht ihre detaillierten Daten. Sobald Sie WiFi erneut aktivieren, verbindet sich das Gerät au- tomatisch. Hinweis: Im vernetzten Bereitschaftsbetrieb benötigt das Gerät maximal 2 Watt. Fernsteuerungsstatus Monitoring Bei Monitoring können Sie nur den Betriebszustand des Geräts Manueller Fernstart in der App anzeigen.
  • Seite 21 Reinigen und Pflegen de Mit der erstmaligen Verbindung Ihres Geräts mit einem Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset- an das Internet angebundenen Heimnetzwerk übermittelt zens auf Werkseinstellungen. Ihr Gerät nachfolgende Kategorien von Daten an den Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Home Connect Server (Erstregistrierung): Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem Eindeutige Gerätekennung (bestehend aus Geräte- Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie Home Connect Funk-...
  • Seite 22 de Reinigen und Pflegen Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türinnenrahmen Edelstahl-Reiniger Verfärbungen lassen sich mit Edelstahl-Reiniger entfernen. aus Edelstahl Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden. Türgriff Heiße Spüllauge Um nicht mehr entfernbare Flecken zu vermeiden, Entkalkungsmittel, das auf die Oberfläche gelangt, sofort entfernen. Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise...
  • Seite 23 Reinigungsfunktion Pyrolyse activeClean de 18 Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" Reinigungsfunktion Pyrolyse activeClean Mit der Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" rei- WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! nigt sich der Garraum nahezu selbstständig. Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf eine sehr Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der hohe Temperatur, sodass Rückstände vom Braten, Gril- Reinigungsfunktion.
  • Seite 24 de Reinigungsunterstützung humidClean Um die Reinigungsfunktion abzubrechen, das Gerät Weiße Beläge mit Zitronensäure entfernen. ausschalten. Hinweis: Weiße Beläge auf den Emailflächen können durch zu grobe Verschmutzungen entstehen. Diese Lebensmittelrückstände sind unbedenklich. Die Belä- 18.3 Gerät nach der Reinigungsfunktion ge schränken die Gerätefunktion nicht ein. betriebsbereit machen Hinweis: Während der Reinigungsfunktion verfärbt sich Das Gerät abkühlen lassen.
  • Seite 25 Gerätetür de Den Garraum trocknen. Auf "Trocknungsfunktion" drücken. Um den Garraum trocknen zu lassen, die Gerätetür Die Dauer kann nicht geändert werden. 1 Stunde geöffnet lassen. Auf "Start" drücken. Um die Funktion "Trocknungsfunktion" zu verwen- Im Display erscheint ein Hinweis auf die notwendigen den, "Trocknungsfunktion"...
  • Seite 26 de Gerätetür Mit beiden Händen die Gerätetür bis zum Anschlag Auf die linke und rechte Druckfläche drücken , bis schieben. es hörbar klickt. Die Gerätetür ganz öffnen. Die zwei Schiebekappen in Pfeilrichtung nach oben Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- schieben klappen.
  • Seite 27 Gerätetür de Die erste Zwischenscheibe in die unterste Halterung WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! einschieben und oben anlegen. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zer- kratzen können. Die ausgebauten Türscheiben von beiden Seiten mit Glasreiniger und einem weichen Tuch reinigen.
  • Seite 28 de Gestelle Je nach Gerätetyp die Metalleiste links und rechts zu- Die Innenscheibe oben andrücken . Die Schiebe- klappen. kappen in Pfeilrichtung nach unten drücken. Die Innenscheibe unten in die Halterung einschieben Die Gerätetür ganz öffnen. und oben anlegen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- klappen Der Schriftzug "Pyro"...
  • Seite 29 Gestelle de Das Gestell mittig in die hintere Buchse stecken PUSH gedrückt halten und die Schiene nach außen bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und die- schwenken , bis die vordere Halterung ausge- ses nach hinten drücken hängt ist. Das Gestell in die vordere Buchse einstecken , bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach unten drücken...
  • Seite 30 de Störungen beheben Die Auszugsschiene mit der hinteren Halterung PUSH gedrückt halten und die Auszugsschiene unten hinter die beiden Führungsstäbe der gewünsch- nach innen schwenken , bis die Halterung in den ten Einschubhöhe einführen und waagrecht halten. unteren Stab einhängt ist. Die Schiene längs zu den Führungsstäben nach hin- PUSH loslassen.
  • Seite 31 Störungen beheben de 23.1 Funktionsstörungen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Stromversorgung ist ausgefallen. Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionie- ren. Elektronikfehler Trennen Sie das Gerät mindestens 30 Sekunden vom Stromnetz, indem Sie die Sicherung ausschalten.
  • Seite 32 Stadtverwaltung. 25 Kundendienst Kundendienst Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und ter siemens-home.bsh-group.com auf der Produktseite die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie und der Serviceseite Ihres Geräts bei den Gebrauchsan- über den QR-Code auf dem beiliegenden Dokument zu leitungen und zusätzlichen Dokumenten.
  • Seite 33 Hiermit erklärt BSH Hausgeräte GmbH, dass sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU be- findet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter siemens-home.bsh-group.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumenten. 2,4-GHz-Band (2400–2483,5 MHz): max. 100 mW 5-GHz-Band (5150–5350 MHz + 5470–5725 MHz): max.
  • Seite 34 de So gelingt's Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- Verwenden Sie die Heizart 4D Heißluft. raum. Hinweis: Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backblechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig ACHTUNG fertigwerden. Säurehaltige Lebensmittel können den Gitterrost be- schädigen. 28.3 Zubereitungshinweise zum Braten, Legen Sie keine säurehaltigen Lebensmittel wie z.
  • Seite 35 So gelingt's de Grillen 28.4 Zubereitungshinweise für Fertiggerichte Grillen Sie Speisen, die knusprig werden sollen. Umluftgrillen eignet sich sehr gut für die Zubereitung Das Garergebnis hängt sehr stark vom Lebensmittel von ganzem Geflügel und Fisch sowie Fleisch z. B. ab. Vorbräunung und Ungleichmäßigkeiten können Krustenbraten.
  • Seite 36 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe oder Kastenform Fladenbrot Universalpfanne 250-270 20-25 Brötchen, frisch Backblech 180-190 20-30 Pizza, frisch - auf dem Backblech Backblech 180-200 20-30 Pizza, frisch - auf dem Backblech, Universalpfanne 180-190 35-45...
  • Seite 37 So gelingt's de Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C Joghurt Portionsformen Garraum- 40-45 8-9h boden 28.6 Besondere Zubereitungsarten und Das Fleisch auf der Kochstelle von allen Seiten sehr heiß anbraten. andere Anwendungen Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in Informationen und Einstellempfehlungen zu besonderen den Garraum geben.
  • Seite 38 de So gelingt's – Alternativ zu einem Rost können Sie auch das von uns angebotene Air Fry Blech verwenden. Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C Spritzgebäck Backblech 140-150  1 25-40  1 Spritzgebäck Backblech 140-150 25-40...
  • Seite 39 Montageanleitung de 29 Montageanleitung Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des Nicht befestigte Möbel müssen mit einem Geräts. handelsüblichen Winkel an der Wand be- festigt werden.  29.1 Allgemeine Montagehinweise Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit dem Einbau des Geräts beginnen. ¡...
  • Seite 40 de Montageanleitung Wenn die Netzanschlussleitung zu kurz ist 29.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte und keine längere Netzanschlussleitung ver- Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise fügbar ist, Elektrofachbetrieb kontaktieren, beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. um die Hausinstallation anzupassen. ACHTUNG Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann die- ser abbrechen.
  • Seite 41 Montageanleitung de 29.5 Einbau in einen Hochschrank Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör problem- los entnommen werden kann. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. 29.7 Eckeinbau Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Eckeinbau. Zur Belüftung des Geräts müssen die Zwischenböden einen Lüftungsausschnitt aufweisen.
  • Seite 42 de Montageanleitung Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- anschließen den. Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig in- An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen kei- stallierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen wer- ne Wärmeschutzleisten angebracht werden.
  • Seite 44 DE Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com *9001647464* 9001647464 (050306) REG25...