Eldom SG200 Bedienungsanleitung Seite 3

PORADY I WSKAZÓWKI
- poniższa tabela zawiera orientacyjne czasy suszenia przykładowych produktów. Czas
suszenia zależy od rodzaju produktu, grubości plastrów, stopnia wilgotności,
- czas suszenia zależny jest również od temperatury oraz wilgotności pomieszczenia
- produkty przed suszeniem należy umyć
- należy usunąć zgniłe części oraz pestki
- w przypadku ziół wskazane jest suszenie tylko młodych liści
- wysuszone produkty najlepiej przechowywać w szklanych pojemnikach
z metalowymi nakrętkami w ciemnym i suchym miejscu. Wysuszone zioła można
przechowywać w papierowych torebkach
- przechowywać tylko ostudzone produkty
- pojemniki do przechowywania muszą być suche i czyste
OWOC
JABŁKA
Obrać, wydrążyć i pokroić w plasterki.
Na 2 minuty zanurzyć w marynacie.
ŚLIWKI
BANANY
Obrać i pokroić na kawałki o gr. 3mm
TRUSKAWKI
ANANAS
(świeży)
ANANAS
(z puszki)
WIŚNIE
SKÓRKA
POMARANCZY
GRUSZKI
RABARBAR
GRZYBY
PIETRUSZKA
MARCHEW
w plasterki lub kostkę, a następnie
All manuals and user guides at all-guides.com
PRZYGOTOWANIE
Odsączyć i ułożyć na sitach.
Umyć, pozostawić w całości lub
przepołowić, usunąć pestki.
Umyć i pokroić na 9mm kawałki.
Obrać, pokroić w plastry lub
kostkę.
Przed ułożeniem na sitach
odcedzić i osuszyć
Przed suszeniem wypestkować
Obraną skórkę
pociąć na paski
Obrać i wydrążyć gniazdo
nasienne. Pokroić w plasterki,
połówki lub ćwiartki.
Suszyć tylko miękkie łodygi.
Wybrać grzyby o zawiniętych
pod spód kapeluszach, oczyścić
z piachu lub obrać. Suszyć
pokrojone lub w całości.
Ułożyć listki na sitach.
Do suszenia wybrać młode
kruche korzenie. Gotować na
parze, aż będą miękkie. Pokroić
odsączyć.
STOPIEŃ WYSUSZENIA
Giętkie
Zawilgocenie
niewidoczne
Zawilgocenie
niewidoczne
Zawilgocenie
niewidoczne
Twarde
Giętkie
Twarde
Kruche
Giętkie
i twarde
Chrupiące
Twarde i kruche
Kruche
Twarde
3
CZAS
4-15 godz.
5-25 godz.
5-25 godz.
5-25 godz.
6-36 godz.
6-36 godz.
6-36 godz.
6-15 godz.
5-24 godz.
4-16 godz.
3-10 godz.
2-10 godz.
4-12 godz.