NEFF T68 V4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 10

de Grundlegende Bedienung
9.2 Kochfeld ausschalten
berühren, bis die Anzeigen erlöschen.
Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.
Hinweis: Wenn alle Kochzonen länger als 59 Sekunden
ausgeschaltet sind, schaltet sich das Kochfeld aus.
9.3 Die Leistungsstufe in den Kochzonen
einstellen
Die Kochzone hat 17 Leistungsstufen, die von bis
mit Zwischenwerten angezeigt werden. Die Leistungsstu-
fe wählen, die für das Gargut und den geplanten Gar-
vorgang am besten geeignet ist.
Um die Kochzone zu wählen, den Drehknopf in Höhe
1.
der gewünschten Kochzone drücken.
leuchtet heller.
Um die gewünschte Leistungsstufe zu wählen, den
2.
Drehknopf drehen.
Die Leistungsstufe ist eingestellt.
9.4 Empfehlungen zum Kochen
Die Tabelle zeigt, welche Leistungsstufe (
Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Lebensmittel variieren. Um vorzuheizen, Leistungsstufe 8 - 9 einstellen.
Schmelzen
Butter, Honig, Gelatine
Erwärmen und Warmhalten
Brühwürstchen 1
Auftauen und erwärmen
Spinat, tiefgekühlt
Garziehen, Simmern
1
Kartoffelklöße
Aufgeschlagene Saucen, z. B.
Sauce Bernaise, Sauce Holland-
aise
Sieden, Dämpfen, Dünsten
Reis, mit doppelter Wassermen-
ge
Pellkartoffeln
1
Nudeln
Suppen
Gemüse
Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4.5 - 5.5
Schmoren
Schmorbraten
Gulasch 2
Schmoren/Braten mit wenig
Fett 1
Schnitzel, natur oder paniert
Steak (3 cm dick)
Geflügelbrust (2 cm dick)
Hamburger (2 cm dick)
1 Ohne Deckel
2
Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.5
10
) für welches Lebensmittel geeignet ist. Die Garzeit (
1 - 2 -
3 - 4 -
3 - 4 15 - 25
4.5 - 5.5 20 - 30
3 - 4 8 - 12
2.5 - 3.5 15 - 30
4.5 - 5.5 25 - 35
6 - 7 6 - 10
3.5 - 4.5 15 - 60
2.5 - 3.5 10 - 20
-
4 - 5 60 - 100
3 - 4 50 - 60
6 - 7 6 - 10
7 - 8 8 - 12
5 - 6 10 - 20
6 - 7 10 - 20
Hinweis: Wenn kein Kochgeschirr auf der Kochzone
steht oder der Topf nicht geeignet ist, blinkt die gewähl-
te Leistungsstufe. Nach einer gewissen Zeit schaltet
sich die Kochzone aus.
QuickStart
Wenn Sie vor dem Einschalten des Geräts ein oder
mehrere Kochgeschirre auf eine Kochzone stellen, er-
kennt das Kochfeld diese und wählt automatisch die
Kochzone für eines der Kochgeschirre. Anschließend
in den nächsten 59 Sekunden die Leistungsstufe
wählen, sonst schaltet sich das Kochfeld aus.
Leistungsstufe ändern oder Kochzone
ausschalten
Die Kochzone auswählen.
1.
Die Leistungsstufe mit dem Drehknopf ändern oder
2.
auf 0 stellen.
Die Leistungsstufe der Kochzone wird geändert oder
die Kochzone wird ausgeschaltet.
Fisch und Fischfilet, paniert
Garnelen und Krabben
Sautieren von frischem Gemüse
und Pilzen
Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannen-
gerichte
Omelett (nacheinander ausba-
cken)
Frittieren, 150-200 g pro Porti-
on in 1-2 l Öl, portionsweise
frittieren 1
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes
frites, Chicken-Nuggets
Gemüse, Pilze, paniert oder im
Bierteig, oder in Tempura
Kleingebäck, z. B. Krapfen/Berli-
ner, Obst im Bierteig
) kann je nach
6 - 7 8 - 20
7 - 8 4 - 10
7 - 8 10 - 20
6 - 7 6 - 10
3.5 - 4.5 3 - 10
8 - 9 -
6 - 7 -
4 - 5 -