Inhaltsverzeichnis
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Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
tur (°C)
Roast‐
210
beef, eng‐
lisch
Roast‐
210
beef, me‐
dium
Roast‐
210
beef,
durch
Schweine‐
180
schulter
Schweins‐
180
haxe
Lamm
190
Hähnchen 220
Pute
180
Ente
175
Gans
175
Hasenbra‐
190
ten
Hase
190
Fasan
190
Fisch
Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
tur (°C)
Forelle/
190
Seebrasse
Thunfisch/
190
Lachs
9.6 Grillstufe 1
Leeren Backofen 3 Minuten
vorheizen.
Heißluft
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
2
175
2
175
2
175
Heißluft
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
2
175
2
175
Dauer
(Min.)
Ebene
2
50 - 60
2
60 - 70
2
70 - 75
2
120 - 150
2
100 - 120
2
110 - 130
2
70 - 85
2
210 - 240
2
120 - 150
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
Dauer
(Min.)
Ebene
2
40 - 55
2
35 - 60
DEUTSCH
15
Bemer‐
kungen
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Mit
Schwarte
Zwei
Stück
Keule
Ganz
Ganz
Ganz
Ganz
Zerlegt
Zerlegt
Ganz
Bemer‐
kungen
3 - 4 Fi‐
sche
4 - 6 Filets
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