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Lorsque vous mangez, mettez une poignée de fromage dans le bol, un peu de crème aigre et
saupoudrez d'une poignée de persil frais. Pour les piments végétariens classiques, aucun
couscous n'est nécessaire.
Yaourt fait maison
1200 ml
Lait
Choix de parfums
50g
Fruits rouges d'été congelées miel
Ouvrez le couvercle, ajoutez le lait, sélectionnez dans le menu et appuyez sur . Chauffez le lait
jusqu'à ce que les bords commencent à bouillonner. Appuyez deux fois sur
programme. Laisser le lait refroidir à 37 ° C ~ 45 ° C. Incorporer le yaourt dans le lait. Les deux doivent
être bien mélangés ou le yaourt va cailler. Fermez le couvercle, sélectionnez
appuyez sur
. Attendez la fin du programme et mettez-les au réfrigérateur pour qu'ils refroidissent
complètement. Faites chauffer les fruits lentement dans une casserole, ajoutez le miel, arrêtez de
chauffer dès que les baies commencent à se rompre, laissez-les refroidir et mélangez-les au yaourt. Si
vous souhaitez conserver le yogourt, vous devez d'abord désinfecter le pot. Chauffez-le dans un four à
100 ° C pendant 10 minutes. Le yaourt peut être conservé au réfrigérateur pendant deux semaines.
Ragoût de bœuf épicé à la New Yorkaise
450g
Bœuf cuit
Ail, pelé et haché
Poudre de cumin
Paprika
Poudre de chili fumée / poudre de piment mexicain
Poivron vert
Sel
Feuilles de basilic, hachées grossièrement
Ouvrez le couvercle, ajoutez de l'huile, sélectionnez dans le menu et appuyez sur
bœuf, la tomate et le poivron en petits morceaux. Faites dorer la viande et retirez-la. Ajoutez les
oignons, l'ail et toutes les herbes. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajoutez la
viande. Préparez les haricots. Ajoutez le reste des ingrédients. Appuyez deux fois sur
arrêter le programme. Fermez le couvercle Sélectionnez
la fin de la cuisson. Si la viande est encore un peu dure à la fin du programme, ajoutez un verre
d'eau et continuez le programme de cuisson de viande pendant 30 minutes.
Tajine marocain de poisson
Ail, pelé et haché
Poivron rouge, épépiné et coupé
Tomates hachées
Poudre de gingembre
Bâton de cannelle
Vin blanc
120 ml
Soupe de poisson
120 ml
Poisson (morue / haddock / saumon)
675g
Une poignée de coriandre, hachée
Prépare la coriandre. Ouvrez le couvercle, ajoutez le reste des ingrédients, fermez le couvercle,
sélectionnez
dans le menu et appuyez sur
à 60 minutes). Appuyez deux fois sur
l'assaisonnement et servir. L'ajout de couscous le rendra très savoureux.
Potage aux petits pois et jarret
Soupe de poulet
1150ml
Pois
225g
Céleri, haché
Thym, haché
Jarret
Ouvrez le couvercle, ajoutez le bouillon, sélectionnez
bouillir et remuer. Cuire 10 minutes à feu doux. Ajoutez le reste des ingrédients. Appuyez deux
fois sur
pour arrêter le programme.
100 ml Yaourt
. Ajoutez les haricots 30 minutes avant
. Cuire jusqu'à ce que le poisson se défasse (40
pour arrêter le programme. Ajouter la coriandre, ajouter
dans le menu et appuyez sur
13
Yaourt
Honey
pour arrêter le
dans le menu et
Ragout
Huile d'olive
Oignon, haché
Paprika
Sauce tomate
Tomate
Feuille de laurier
Poivre noir
Haricots rouges
. Couper le
pour
Poisson
Oignon, haché
Céleri, haché
Poudre de cumin
Safran
Pâte de sauce chili
Sauce tomate
Citron
Olives vertes
Sel et poivre
Cuire lentement
Oignon, haché
Les carottes hachées
Ail (écrasé)
Feuille de laurier
Poivre noir
. Faire
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