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ERPROBTE REZEPTE in Konformität mit den Richtlinien IEC 50304/60350:2009-03 und
DIN 3360-12:07:07
Rezept
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Mürbteigkekse (Short-
bread)**
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Kleingebäck (Small
cakes)**
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Fettfreier Biskuit (Fat-
less sponge cake)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Zwei Apfelkuchen
(Two apple pies)**
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Toast*
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hamburger (Burgers)*
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Gedeckter apfelku-
chen (Apple cake,
yeast tray cake)**
DIN 3360-12:07 § 6.6
Schweinebraten
(Roast Pork)
DIN 3360-12:07 Zusatz C
Flacher Kuchen (Flat
cake)**
**
Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale
Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie mit Heißluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die
zweite Ebene und dieselbe Temperatur wie für „HEISSLUFT"
Für die Angaben in der Tabelle wurden keine Laufschienen verwendet. Führen Sie die Tests ohne
Laufschienen durch.
Betriebsart Vorheizen Einschub-
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
-
-
Ja
Ja
-
Ja
Ja
Temp.
ebene
(°C)
(Min.)
(von unten)
2
170
1-3
160
2
170
1-3
160
2
170
2
185
1-3
175
4
Oben
4
Oben
2
180
1-3
160
3
190 150-170
2
170
1-3
170
auf mehreren Ebenen zu verwenden.
DE22
Zeit
Zubehör und Hinweise
15-25 Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
20-30
Ebene 1: Fettpfanne
20-30 Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
30-40
Ebene 1: Fettpfanne
35-45 Kuchenform auf Rost
60-75 Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf
Rost
70-90
Ebene 1: Kuchenform auf
Rost
3-5
Rost
Ebene 4: Rost (Gargut
nach halber Garzeit wen-
den)
30-40
Ebene 3: Fettpfanne mit
Wasser
30-40 Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
55-65
Ebene 1: Fettpfanne
Ebene 3: Rost
Ebene 2: Fettpfanne mit
Wasser (bei Bedarf wieder
auffüllen)
35-45 Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Kuchenblech
40-50
Ebene 1: Fettpfanne
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