GGM gastro EHLDB1064 Bedienungsanleitung Seite 5

NL NEDERLANDS
Product Manual: Bakery Combi Steamer Digital 10x EN 60x40 EH-LDB1064
1. Algemene Informatie
De Bakery Combi Steamer Digital 10x EN 60x40 EH-LDB1064 is een geavanceerd kookapparaat dat veelzijdigheid en
precisie in de keuken biedt. Dit apparaat is ideaal voor bakkers en horecaprofessionals die op zoek zijn naar een
betrouwbare oplossing voor het stomen en bakken van voedsel.
2. Veiligheidsinformatie
- Lees de volledige gebruikershandleiding voordat u het apparaat in gebruik neemt.
- Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor professioneel gebruik.
- Zorg ervoor dat het apparaat op een stabiele, niet-brandbare ondergrond staat.
- Houd het apparaat uit de buurt van kinderen en huisdieren.
- Gebruik het apparaat niet als de voedingskabel of plug beschadigd is.
- Zorg ervoor dat het apparaat goed geaard is.
- Vermijd contact met hete oppervlakken en stoomuitlaten tijdens het gebruik.
- Volg altijd de instructies voor installatie en gebruik om ongevallen te voorkomen.
3. Productoverzicht en Specificaties
- Model: EH-LDB1064
- Afmetingen binnenruimte: 60x40 cm
- Capaciteit: 10 stoom levels
- Stoomgeneratie: Volautomatische watertoevoer
- Temperatuurregelaar: Digitale thermostaat met nauwkeurigheid tot 1°C
- Vermogen: 4.5 kW
- Spanning: 400V
- Gewicht: 75 kg
- Materiaal: RVS, roestvrijstaal
- Energie-Label: A
4. Setup en Installatie
1. Plaats de combi steamer op een stabiele, vlakke en hittebestendige ondergrond.
2. Sluit de stekker aan op een geschikte, geaarde stroombron.
3. Verbind de waterinlaat met een geschikte watertoevoer.
4. Vul de watertank volgens de instructies in de gebruikershandleiding en zorg ervoor dat de waterafvoer vrij is.
5. Controleer of alle aansluitingen en verbindingen stevig vastzitten.
6. Voer een eerste test uit volgens de gebruiksaanwijzing om te zorgen dat het apparaat correct werkt.
5. Bedieningsinstructies
- Schakel het apparaat in met de hoofdschakelaar.
- Stel de gewenste temperatuur en stoomtijd in via het digitale display.
- Selecteer de gewenste kookmodus (stoom, convectie of combi).
- Plaats voedsel in de stoomkamer en sluit de deur stevig.
- Start het kookproces en volg de voortgang op het display.
6. Reiniging en Onderhoud
- Schakel het apparaat altijd uit en laat het afkoelen voordat u begint met reinigen.
- Maak de buitenkant schoon met een vochtige doek en milde schoonmaakmiddelen.
- Verwissel regelmatig het water in de tank om kalkaanslag te voorkomen.
- Verwijder etensresten en vet van de binnenruimtes na elk gebruik.
- Controleer regelmatig de waterafvoer op verstoppingen.
7. Probleemoplossing
- Geen stroom: Controleer de stekker en de stroomvoorziening.
- Geen stoom: Controleer de waterinvoer en zorg ervoor dat de tank is gevuld.
- Overmatige rook: Controleer op aangebrand voedsel en reinig de binnenruimtes.
- Foutmeldingen op het display: Raadpleeg de foutenlijst in de handleiding.
8. Afvalverwerking
Volg lokale wetgeving bij het weggooien van het apparaat en bijbehorende verpakkingen. Raadpleeg een erkend
recyclingbedrijf voor de verwijdering van elektrische apparaten.
9. Contact
Voor ondersteuning, vragen of opmerkingen kunt u contact met ons opnemen:
Email: info@ggmgastro.com
Telefoon: 0800 7000 220
Adres: Weinerpark 16, 48607 Ochtrup, Duitsland
Zorg ervoor dat u de bovenstaande informatie zorgvuldig opvolgt voor een veilige en efficiënte werking van uw Bakery
Combi Steamer.