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Manipulation
Danger !
Respectez les consignes Installation de réchaud à induction encastrable décrites au chapitre 5.1.
Attention !
Ne laissez pas des enfants sans surveillance à proximité de l'appareil chaud.
Attention !
Assurez-vous que l'appareil n'est pas accidentellement allumé avec la télécommande.
Risque de blessures resp. brûlures !
Le fonctionnement peut provoquer des températures élevées.
6.1
Mode de fonctionnement
Une bobine à induction à haute fréquence (20-35 kHz) est placée sous la plaque en vitrocéramique et chauffe
le récipient se trouvant sur la plaque en vitrocéramique. De cette façon la chaleur ne se produit que dans le
récipient. C'est ainsi que la cuisson avec un grand rendement car il n'y a pour ainsi dire aucune perte de
chaleur entre la plaque à induction et le récipient. L'induction réagit immédiatement. La chaleur est présente
en quelques secondes après l'allumage et après fermeture elle s'en va très vite. C'est comparable à la cuisson
sur une cuisinière à gaz.
6.2
Utilisation
Risque de blessures resp. brûlures !
Faites chauffer de la graisse et/ou de l'huile lentement et uniquement sous surveillance pour éviter
toute surchauffe. De l'huile/de la graisse surchauffée peut s'enflammer. Risque d'incendie. Des huiles
et graisses en feu ne doivent pas être éteintes avec de l'eau.
Risque de blessures resp. brûlures !
Ne touchez pas la plaque vitrocéramique immédiatement après l'utilisation. La surface est chaude
en raison du retour de chaleur du récipient de cuisson.
- Installez le réchaud à induction selon les directives Installation de réchaud à induction encastrable du chapitre
5.1.
- Branchez la fiche du cordon d'alimentation dans une prise électrique adéquate comme il est spécifié au
chapitre 14 Données techniques. Le témoin rouge clignote.
- Placez des récipients de cuisson ou des plats de service appropriés comme il est spécifié au chapitre 5.4
Récipients de cuisson/plats de service sur la surface en vitrocéramique. Le marquage circulaire vous sert
d'orientation pour activer la détection de casserole.
- La télécommande radio vous permet de commander simultanément plusieurs appareils qui se trouvent dans
la portée radio. Veillez à ce que les appareils ne soient pas activés ou désactivés par inadvertance. Si vous
ne souhaitez commander qu'un seul appareil, tenez la télécommande radio à proximité de l'appareil
concerné.
- Appuyez sur la touche ON/OFF sur l'appareil ou sur la télécommande pour l'allumer. La lampe de contrôle
s'allume en rouge. Pour mettre l'appareil en service appuyez sur la touche MODE. Vous pouvez maintenant
opter pour le mode maintien au chaud ou cuisson (seul pour 58 9840 25 31 & 58 9841 25 31).
Fonction maintien au chaud :
- Appuyez une fois sur la touche MODE pour lancer la fonction maintien au chaud. La lampe de contrôle
BUFFET est allumée. Sur le panneau d'affichage apparaît la température préprogrammée, dans ce cas ci
80 °C.
- Vous pouvez maintenant, à l'aide des boutons + ou -, régler la température souhaitée à laquelle les plats
devraient être maintenus au chaud. Sur la télécommande vous pouvez régler la température désirée avec
les touches POWER+ ou POWER-. La température peut aller de 60 °C à 95 °C, en progressant de 5 °C à la
fois.
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