multivac home C 010 Betriebsanleitung Seite 27

Symptom
Die Packung ist zu we­
nig vakuumiert.
Das verpackte Lebens­
mittel schimmelt oder
verdirbt unverhältnismä­
ßig schnell.
Die Packung bläht sich
während der Lagerung
auf.
Ursache
• Die gewählte Funktion bzw.
der gewählte Vakuum ist nicht
für das Produkt geeignet.
• Das Produkt ist zu warm.
• Das Produkt ist zu flüssig oder
zu feucht.
• Das Vakuumieren wurde
durch Drücken des <Dreh­
knopfs> abgebrochen.
• Der Kammerdeckel liegt nicht
dicht auf der Kammerdeckel­
dichtung auf.
• Das Lebensmittel wurde ver­
keimt verpackt.
• Ein Vakuumbeutel wurde
mehrfach verwendet.
• Ein länger gelagertes Lebens­
mittel wurde verpackt.
• Ein ungeeigneter Vakuumbeu­
tel wurde verwendet.
• Das Lebensmittel gärt.
20.09.2016
Was tun, wenn ...
Abhilfe
• Eine Funktion bzw. ein Vaku­
um auswählen, dass für das
Produkt geeignet ist.
• Das Produkt vor dem Verpa­
cken abkühlen.
• Das Produkt gefrieren.
• Das Produkt in einen unbe­
nutzten Vakuumbeutel füllen
und erneut verpacken.
• Prüfen, ob die Kammerdeckel­
dichtung verunreinigt oder be­
schädigt ist. Falls erforderlich,
die Kammerdeckeldichtung
reinigen oder austauschen.
• Nur frische Lebensmittel ver­
packen.
• Beim Verpacken auf ausrei­
chende Hygiene achten.
• Die Vakuumbeutel nur einma­
lig und nicht mehrfach ver­
wenden.
• Nur frische Lebensmittel ver­
packen.
• Lebensmittel unmittelbar ver­
packen und nicht vorher la­
gern.
• Bei verderblichen Lebensmit­
teln die Kühlkette einhalten.
• Einen geeigneten Vakuum­
beutel verwenden. Siehe Ab­
schnitt 5.4 "Vakuumbeutel"
auf Seite 13.
• Das Lebensmittel ist in die­
sem Zustand nicht für das Va­
kuumverpacken geeignet. Das
Lebensmittel vor dem Verpa­
cken behandeln, z.B. blan­
chieren, gefrieren usw.
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