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8. ZUSATZFUNKTIONEN
8.1 Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird
automatisch das Kühlgebläse
eingeschaltet, um die Geräteflächen zu
9. TIPPS UND HINWEISE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld
Koch‐
stufe
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
Anwendung
Warmhalten von bereits zuber‐
eiteten Speisen.
Für Hollandaisesauce, zum
Schmelzen von Butter, Scho‐
kolade und Gelatine.
Stocken von lockeren Ome‐
letts und gebackenen Eiern.
Köcheln von Reis und Milch‐
gerichten, Erhitzen von Fertig‐
gerichten.
Dünsten von Gemüse, Fisch
und Fleisch.
Dünsten von Kartoffeln.
Kochen größerer Speisemen‐
gen, Eintopfgerichte und Sup‐
pen.
Schnitzel, Cordon bleu vom
Kalb, Kotelett, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Eier, Eier‐
kuchen, Krapfen frittieren und
Mehlschwitze zubereiten.
Braten von Rösti, Lenden‐
stücken und Steaks.
kühlen. Nach dem Abschalten des
Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis
das Gerät abgekühlt ist.
Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen
sind nur Richtwerte. Sie sind
abhängig von den Rezepten,
der Qualität und der Menge
der verwendeten Zutaten.
Dauer
Hinweise
(Min.)
Nach
Legen Sie einen Deckel auf
Bedarf
das Kochgeschirr.
5 - 25
Zwischendurch umrühren.
10 - 40
Mit Deckel garen.
25 - 50
Mindestens die doppelte
Menge Flüssigkeit zum Reis
geben. Milchgerichte nach
der Hälfte der Zeit umrühren.
20 - 45
Einige Esslöffel Flüssigkeit
hinzugeben.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden.
60 - 150
Den Zutaten max. 3 l Flüssig‐
keit hinzufügen.
Nach
Nach der Hälfte der Zeit wen‐
Bedarf
den.
5 - 15
Nach der Hälfte der Zeit wen‐
den.
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