Concept SO1080 Bedienungsanleitung Seite 21

BG
Твърдите зеленчуци (морков, целина) може да се потопят преди сушене за 1–2 минути в топла вода и
след това да се подсушат. По този начин си запазват по-добре вкуса и сушенето трае по-кратко време.
1. Най-напред измийте и подсушете плодовете и зеленчуците. При необходимост отстранете нека-
чествените части (изгнили, натъртени и под.). За ускоряване процеса на сушене може да премах-
нете от плодовете костилките, сърцевината или да ги обелите. По желание може предварително
да потопите плодовете или да ги намажете с мед, подправки или някакъв сок, според вкусовите си
предпочитания.
2. Нарежете хранителните продукти на парчета и равномерно ги подредете върху решетките за
сушене. Не слагайте парчетата едно върху друго, също така не бива да се допират. За запазване на
въздушния поток, оставете поне 10 % от площа на решетката за сушене празна.
3. Чрез премахването на празните решетки ще подобрите въздушния поток и ще намалите времето за
сушене. Но минималният брой решетки трябва да е 5 бр. Винаги използвайте уреда с капак.
4. Свържете сушилнята в мрежата.
5. За да настройте устройството да непрекъснато топлина, обръщане на таймер обратно на часовни-
ковата стрелка.
6. Настройте таймера.
7. След сглобяване на уреда настроете с регулатора изискваната температура за сушене.
Препоръчваме:
Цветя: около 35–40° C
Билки: около 40° C
Хлебни изделия: 40–50° C
Зеленчуци: 50–55° C
Плодове: 55–60° C
Месо, риба: 65–70° C
Не се страхувайте да експериментирате. Времето и интензитетът на сушенето е строго индивиду-
ално и зависи от съдържанието на вода, дебелината на парчетата, вашите предпочитания. Сами ще
установите коя степен на сушене ви допада.
8. След период на зададеното време, уредът ще се изключи.
9. Препоръчително е след изтичане на около половината от предвиденото време за сушене да из-
ключвате уреда и да проверявате хранителните продукти. Прередете решетките за сушене от горе
на долу така, че горните решетки да бъдат отдолу, а долните отгоре. След това продължавайте в
процеса на сушене. По този начин хранителните продукти ще бъде още по-равномерно изсушени.
10. След приключване на сушенето изключете уреда, извадете щепсела от контакта и оставете уреда
да се охлади.
ВНИМАНИЕ: За да не се развалят хранителните продукти, те трябва да бъдат достатъчно добре изсушени!
Правилно изсушените зеленчуци трябва да бъдат сухи и чупливи.
Правилно изсушените плодове трябва да бъдат жилави и гъвкави.
Правилно изсушените гъби трябва да бъдат жилави и чупливи.
Правилно изсушените билки трябва да се дробят.
ОПАКОВАНЕ И СЪХРАНЯВАНЕ НА СУШЕНИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ
Преди складиране хранителните продукти следва да бъдат изцяло охладени (в противен случай може
да се запарят и развалят). Преди опаковане за дълговременно съхраняване изчакайте поне 1 седмица.
Препоръчително е сушените парчета да се опаковат по по-малки пликове, за да може след отварянето
да консумирате цялата опаковка.
SO 1080 40
BG BG
Най-добре е да съхранявате сушените хранителни продукти в затварящи се буркани, евентуално в
платнени или хартиени торбички.
НАЧИН НА УПОТРЕБА НА СУШЕНИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ
1. Хранителните продукти може да се консумират или обработват в сушено състояние.
2. Преди консумация или обработване хранителните продукти може да се накиснат по следния начин:
Сипете студена вода в тенджера, потопете сушените парчета и оставете да набъбнат в хладилника за
1–8 часа – според вида продукт. По този начин хранителните продукти увеличават двойно обема си.
За да се запази хранителната стойност на сушения зеленчук, може да го варите и приготвяте директ-
но в същата вода.
ОРИЕНТИРОВЪЧЕН КАПАЦИТЕТ
И ВРЕМЕ ЗА СУШЕНЕ НА НЯКОИ ПЛОДОВЕ И РАСТЕНИЯ
Плод или растение
Ябълки
Круши
Кайсии, праскови, сливи
Гъби
Зеленчук
Билки и чаени листа
Цветя
ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА
ВНИМАНИЕ! Винаги изключвайте уреда и изваждайте щепсела от електрическия контакт преди по-
чистване!
Преди манипулация с уреда се уверете, че е изстинал!
За почистване на повърхността на уреда използвайте само влажна кърпа, не използвайте никакви по-
чистващи препарати или твърди предмети, в противен случай повърхността на уреда може да се увреди!
Измийте решетките за сушене с топла сапунена вода. Ако са доста замърсени, накиснете ги и след това
използвайте мека четка.
Никога не почиствайте корпуса на уреда с вентилатора под течаща вода, не го изплаквайте и не го
потапяйте във вода!
SO1080 35 SO1080 36
капацитет на време за
сушене с 5 сушене с 5
решетки решетки
2 кг 16 часа
2 кг 17 часа
1,8 кг 11–12 часа
1 кг 6–7 часа
1 кг 4–5 часа
220 гр. 1–2 часа
200 гр. 1–2 часа
BG
SO 1080 41