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Verwandte Anleitungen für Bosch HSG836NC1/A1
Inhaltszusammenfassung für Bosch HSG836NC1/A1
- Seite 1 Einbaubackofen HSG836NC1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
- Seite 2 de Sicherheit ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- Inhaltsverzeichnis duktinformationen für einen späteren Ge- brauch oder Nachbesitzer auf. ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Trans- GEBRAUCHSANLEITUNG portschaden nicht an. Sicherheit ............. 2 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Sachschäden vermeiden ........ 4 Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt.
- Seite 3 Sicherheit de Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können Das Gerät und seine berührbaren Teile kön- sich entzünden. nen scharfkantig sein. ▶ Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen ▶ Vorsicht bei Handhabung und Reinigung. aus dem Garraum, von den Heizelementen ▶ Wenn möglich Schutzhandschuhe tragen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich und vom Zubehör entfernen.
- Seite 4 de Sachschäden vermeiden können elektronische Implantate, z. B. Herz- Heißer Dampf entsteht im Garraum. schrittmacher oder Insulinpumpen beeinflus- ▶ Während des Gerätebetriebs mit Dampf sen. nicht in den Garraum fassen. ▶ Als Träger von elektronischen Implantaten Beim Herausnehmen des Zubehörs kann hei- 10 cm Mindestabstand zum Bedienfeld ein- ße Flüssigkeit überschwappen.
- Seite 5 Umweltschutz und Sparen de Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür ab- Heißes Wasser im Wassertank kann das Dampfsystem ▶ stellen. beschädigen. Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim Ausschließlich kaltes Wasser in den Wassertank fül- ▶ Schließen der Gerätetür zerkratzen. len.
- Seite 6 de Kennenlernen 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Tasten Die Tasten links und rechts am Bedienfeld ha- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres ben einen Druckpunkt. Um eine Taste zu betäti- Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- gen, die Taste drücken. Bei Geräten ohne Edel- stand.
- Seite 7 Kennenlernen de ¡ Aufheizlinie 4.4 Touch-Displays Nach dem Betriebsstart füllt sich die weiße Linie un- Die Touch-Displays sind sowohl Anzeigen als auch Be- ter der Temperatur rot, je weiter der Garraum aufge- dienelemente. heizt ist. Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeit- Die Touch-Displays sind in mehrere Textfelder unterteilt.
- Seite 8 de Betriebsarten Wenn der Betrieb startet, schaltet sich die Beleuchtung Der Wassertank befindet sich hinter der Bedienblende. bei den meisten Betriebsarten ein. Wenn der Betrieb → "Wassertank füllen", Seite 15 endet, schaltet sich die Beleuchtung aus. Kühlgebläse Das Kühlgebläse schaltet sich je nach Gerätetempera- tur ein und aus.
- Seite 9 Betriebsarten de Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Mögliche Zusatzfunktionen Heißluft Eco 30 - 250 °C Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend garen. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück- wand gleichmäßig im Garraum. Das Gargut wird phasenweise mit Restwärme zubereitet.
- Seite 10 de Zubehör 6 Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab- Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- gestimmt. terschiedlich sein. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung.
- Seite 11 Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie Um das Zubehör bei Einschubhöhen mit Auszugs- im Internet oder in unseren Prospekten: schienen aufzulegen, die Auszugsschienen heraus- www.bosch-home.com ziehen. Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
- Seite 12 de Vor dem ersten Gebrauch Funktionsstörungen bei Verwendung von gefiltertem Sie zuverlässig an die anstehende Entkalkung erinnern kann, müssen Sie Ihren Wasserhärtebereich richtig ein- oder entmineralisiertem Wasser möglich. Das Gerät for- dert eventuell trotz gefülltem Wassertank zum Nachfül- stellen. len auf oder der Betrieb mit Dampf wird nach etwa 2 ACHTUNG! Minuten abgebrochen.
- Seite 13 Das Gerät mit einschalten. ▶ a Der Betrieb wird abgebrochen und alle Einstellun- a Im Display erscheint das Bosch Logo. Anschließend gen zurückgesetzt. erscheinen die Heizarten. 8.5 Betriebsart einstellen 8.2 Gerät ausschalten Nachdem Sie das Gerät eingeschaltet haben, schlägt Wenn Sie Ihr Gerät nicht verwenden, schalten Sie es...
- Seite 14 de Schnellaufheizen Den Betrieb mit unterbrechen. 8.7 Informationen anzeigen Auf "Heizarten" drücken. In den meisten Fällen können Sie Informationen zu der Auf die gewünschte Heizart drücken. gerade ausgeführten Funktion aufrufen. Manche Hin- a Im Display erscheint die zugehörige Vorschlagstem- weise zeigt das Gerät automatisch an, z. B. zur Bestäti- peratur.
- Seite 15 Dampf de Auf drücken. Dauer abbrechen Die Weckerzeit mit dem Bedienring ändern. Sie können die Dauer jederzeit abbrechen. Mit bestätigen. Auf "Dauer" drücken. Die Dauer mit dem Bedienring auf null zurückstel- Wecker abbrechen len. Sie können die Weckerzeit jederzeit abbrechen. a Die Änderung wird direkt übernommen.
- Seite 16 de Dampf Füllen Sie ausschließlich Wasser oder die von uns ▶ Den gefüllten Wassertank einsetzen . Dabei darauf empfohlene Entkalkerlösung in den Wassertank. achten, dass der Wassertank an den Halterungen einrastet. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank erhitzen.
- Seite 17 Dampf de Hinweis: Während des Sous-vide-Garens entsteht am Auf drücken. Garraumboden mehr Kondensat als bei anderen Hei- Die Dauer mit dem Bedienring ändern. zarten. a Die Änderung wird direkt übernommen. ACHTUNG! 11.3 Dampfunterstützung Gefahr von Möbelschäden Auf dem Garraumboden sammelt sich zu viel Wasser. Das Wasser kann aus Beim Garen mit der Dampfunterstützung gibt das Gerät dem Gerät laufen.
- Seite 18 de Assist Den Wassertank mit geöffnetem Deckel trocknen Heizart ändern lassen. Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Den Deckel auf den Wassertank setzen und an- Einstellungen zurückgesetzt. drücken. Den Betrieb mit unterbrechen. Den Wassertank einsetzen und Bedienblende Auf "Heizarten"...
- Seite 19 Assist de Um die Informationen abzurufen, auf "Tipp" oder Kategorie Speisen drücken. Manche Hinweise erscheinen automatisch. Beilagen, Gemüse Gemüse Karfoffeln Programme Reis Bei Programmen sind die optimale Heizart, die Tempe- Getreide ratur und die Dauer fest voreingestellt. Hülsenfrüchte Um ein optimales Garergebnis zu erhalten, müssen Sie Nudeln, Klöße zusätzlich das Gewicht einstellen.
- Seite 20 de Kindersicherung Wenn Sie nicht nachgaren wollen, auf "Beenden" a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. drücken und das Gerät mit ausschalten. Das Gerät hört auf zu heizen. Der Hinweis zum Um das Gericht nachzugaren auf "Nachgaren" Nachgaren erscheint erneut.
- Seite 21 Reinigen und Pflegen de 15.2 Grundeinstellungen ändern Grundeinstellung Auswahl Signalton Kurze Dauer (30 Sekunden) Voraussetzung: Das Gerät ist eingeschaltet. Mittlere Dauer (1 Minute) drücken. Lange Dauer (5 Minuten) Auf "Grundeinstellungen" drücken. Lautstärke 5 Stufen Auf die gewünschte Grundeinstellung drücken und mit dem Bedienring ändern. Tastenton Eingeschaltet Welche Grundeinstellung ausgewählt ist, zeigt der...
- Seite 22 de Reinigen und Pflegen Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen. ¡ Spezielle Edelstahl- Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
- Seite 23 Reinigen und Pflegen de Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Auszugssystem ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung eine Bürste verwenden. Um nicht das Schmierfett zu entfernen, die Auszugsschienen einge- schoben reinigen. Nicht im Geschirrspüler reinigen. Hinweis: Zur gründlichen Reinigung das Auszugssystem aushän- gen. → "Gestelle", Seite 25 Zubehör ¡...
- Seite 24 de Reinigungsunterstützung Die Gestelle einhängen. → "Gestelle", Seite 25 17 Reinigungsunterstützung Die Reinigungsunterstützung ist eine schnelle Alternati- a Das Gerät beginnt zu heizen und die Dauer läuft ab. ve zur Reinigung des Garraums zwischendurch. Die a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Im Reinigungsunterstützung weicht Verschmutzungen Display steht die Dauer auf null.
- Seite 25 Trocknen de Auf "Entkalken" drücken. Den Wassertank gründlich spülen und mit Was- ‒ ser füllen. a Im Display erscheint die Dauer. Die Dauer kann Den Wassertank einschieben und die Bedien- nicht geändert werden. ‒ blende schließen. Den Betrieb mit starten. Das Spülen mit ...
- Seite 26 de Gerätetür Das Gestell mittig in die hintere Buchse stecken , Das Gestell in die vordere Buchse einstecken , bis bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses dieses nach hinten drücken ...
- Seite 27 Gerätetür de Voraussetzung: Die Gerätetür muss ausgebaut sein. Die Haken der Kondensatwanne links und rechts in die Spalte einrasten . Auf die linke Druckfläche drücken , bis der Ha- ken ausrastet. Auf die rechte Druckfläche ...
- Seite 28 de Gerätetür Die Gerätetür ganz öffnen. Die Gerätetür öffnen und Türdichtung abnehmen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier aufklappen . a Die Sperrhebel sind aufgeklappt. Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuschnappen. Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen . Bei Bedarf können Sie die Kondensatleiste zum Rei- nigen herausnehmen.
- Seite 29 Gerätetür de Die Kondensatleiste senkrecht in die Halterung Die Innenscheibe in die linke und rechte setzen und nach unten drehen. Halterung schieben. Die Zwischenscheibe in die linke und rechte Die Innenscheibe oben andrücken, bis sie in der lin- Halterung ...
- Seite 30 de Störungen beheben 22 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu- ▶ vermeiden Sie unnötige Kosten. ren am Gerät durchführen.
- Seite 31 Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Bedienblende lässt Stromversorgung ist ausgefallen. sich nicht öffnen. Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. ▶ Funktionsstörung Rufen Sie den Kundendienst. → "Kundendienst", Seite 32 Wenn Wasser im Wassertank ist, leeren Sie den Wassertank: Gerätetür öffnen.
- Seite 32 Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie auf un- serer Homepage www.bosch-home.com. 23 Entsorgen Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhal- ten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemein-...
- Seite 33 So gelingt's de 25 So gelingt's Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passen- Backen auf mehreren Ebenen Höhe den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- 3 Ebenen schirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Ge- ¡ Backblech rät abgestimmt. ¡...
- Seite 34 de So gelingt's ¡ Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, können ¡ Am besten eignet sich der gelochte Dampfbehälter, Sie die Universalpfanne verwenden. Größe XL. Um abtropfende Flüssigkeit aufzufangen, schieben Sie die Universalpfanne eine Ebene darun- Braten in geschlossenem Geschirr ter in den Garraum. ¡...
- Seite 35 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C intensität Obst- oder Quarktorte Springform 160 - 180 70 - 90 mit Mürbeteigboden Ø 26 cm Biskuittorte, 6 Eier Springform 150 - 170 30 - 50 Ø 28 cm Biskuittorte, 6 Eier...
- Seite 36 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C intensität Flammkuchen Universalpfanne 240 - 250 10 - 18 Flammkuchen Universalpfanne 240 - 250 10 - 18 Auflauf, pikant, gegarte Auflaufform ...
- Seite 37 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C intensität Fisch, gedämpft, ganz Dampfgarbehälter 80 - 90 15 - 25 300 g, z. B. Forelle Fischfilet, natur, ge- Dampfgarbehälter 80 - 100 10 - 16 dämpft Blumenkohl, ganz, dämp-...
- Seite 38 de So gelingt's Das Fleisch auf der Kochstelle von allen Seiten sehr Damit das Klima im Garraum gleichmäßig bleibt, die heiß anbraten. Garraumtür während des Sanftgarens geschlossen Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in halten. den Garraum geben. Nach dem Sanftgaren das Fleisch aus dem Gar- raum nehmen.
- Seite 39 So gelingt's de Wenn der Vakuumierbeutel nicht ideal gefüllt ist, WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! das Gargut in einen neuen Beutel füllen und erneut Heißes Wasser sammelt sich während des Garens vakuumieren. auf dem Vakuumierbeutel. Den Vakuumierbeutel mit einem Topflappen vor- ▶ Speisen für Sous-vide-Garen vorbereiten sichtig anheben, sodass das heiße Wasser in die Auf fast allen Lebensmitteloberflächen befinden sich Universalpfanne oder den Garbehälter abläuft.
- Seite 40 de So gelingt's Einstellempfehlungen für Sous Vide Garen Speise Zubehör / Geschirr Heizart Tempera- Dauer in Hinweise zu Sous Vide → Seite 8 tur in °C Min. Rinderfilet, Stück, blutig, Rost Mit Butter und Rosmarin 3-4 cm dick vakuumieren Universalpfanne Rinderfilet, Stück, medium, Rost ...
- Seite 41 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in → Seite 8 °C sität Min. Marmeladengläser nach- Dampfgarbehälter, 15-20 behandeln Größe XL Sauberes Geschirr keim- Dampfgarbehälter, 15-20 frei machen Größe XL Dieser Vorgang entspricht dem herkömmlichen Auskochen. Teig gehen lassen Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ‒...
- Seite 42 de So gelingt's Warmhalten ¡ Beachten Sie, dass manche Speisen beim Warmhal- ten weitergaren. Zubereitungshinweise zum Warmhalten Die verschiedenen Dampfzugabestufen eignen sich ¡ Wenn Sie die Heizart "Warmhalten" verwenden, ver- zum Warmhalten von: meiden Sie Kondensatbildung. Sie müssen den Gar- ¡ Stufe 1: Bratenstücke und kurz Gebratenes raum nicht auswischen.
- Seite 43 Montageanleitung de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in → Seite 8 °C sität Min. Wasserbiskuit Springform 1. 150 - 160 1. 10 Ø 26 cm 2. 150 - 160 2. 20-25 Wasserbiskuit, 2 Ebenen Springform 150 - 170 30 - 50 Ø 26 cm Das Gerät 5 Minuten vorheizen.
- Seite 44 de Montageanleitung schrittmacher oder Insulinpumpen beeinflus- ¡ Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. sen. Bei einem Transportschaden nicht anschlie- ▶ Als Träger von elektronischen Implantaten ßen. bei der Montage 10 cm Mindestabstand ¡ Verpackungsmaterial und Klebefolien vor zum Bedienfeld oder zu den Bedienelemen- Inbetriebnahme aus dem Garraum und von ten einhalten.
- Seite 45 Montageanleitung de ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden 26.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte einen Lüftungsausschnitt aufweisen. Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. werden. ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des Kochfelds beachten.
- Seite 46 de Montageanleitung ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- 26.5 Einbau in einen Hochschrank mäß Skizze gewährleistet ist. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör pro- blemlos entnommen werden kann. ¡...
- Seite 47 Montageanleitung de Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: Ein geeignetes Füllstück anbringen um mögli- anschließen ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig re Montage zu gewährleisten. installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒...
- Seite 48 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.