Werbung
Redosled
1
2
3
4
SR
5
6
7
8
9
PAŽNJA
Različite namirnice skladištite u skladu sa odeljcima ili potrebnom ciljnom temperaturom skladištenja.
Ciljna
TIP odeljka
temperatura
skladištenja [°C]
Frižider
+2 ~ +8
(***)*zamrzivač
***zamrzivač
**zamrzivač
*-zamrzivač
0 zvezdica
-6 ~ 0
Hlađenje
-2 ~ +3
Sveža hrana
0 ~ +4
Vino
+5 ~ +20
Jaja, kuvana hrana, upakovana hrana, voće i
povrće, mlečni proizvodi, kolači, pića i druga
hrana nisu pogodni za zamrzavanje.
Plodovi mora (riba, škampi, školjke), proizvodi iz
slatkovodnih voda i proizvodi od mesa (preporučuju
-18
se skladištenje ne duže od 3 meseca, što je
duže vreme skladištenja, lošiji su ukus i ishrana),
pogodnp za zamrznutu svežu hranu.
Plodovi mora (riba, škampi, školjke), proizvodi iz
slatkovodnih voda i proizvodi od mesa (preporučuju
-18
se skladištenje ne duže od 3 meseca, što je
duže vreme skladištenja, lošiji su ukus i ishrana),
pogodnp za zamrznutu svežu hranu.
Plodovi mora (riba, škampi, školjke), proizvodi
iz slatkovodnih voda i proizvodi od mesa
(preporučuju se skladištenje ne duže od
-12
3 meseca, što je duže vreme skladištenja,
lošiji su ukus i ishrana), pogodnp za
zamrznutu svežu hranu.
Plodovi mora (riba, škampi, školjke), proizvodi iz
slatkovodnih voda i proizvodi od mesa (preporučuju
-6
se skladištenje ne duže od 3 meseca, što je
duže vreme skladištenja, lošiji su ukus i ishrana),
pogodnp za zamrznutu svežu hranu.
Sveža svinjetina, govedina, riba, piletina,
neke upakovane prerađene namirnice itd.
(Preporučuje se da se jede u toku istog dana,
po mogućnosti ne skladištiti duže od 3 dana).
Delimično inkapsulirana prerađena hrana
(hrana koja se ne može zamrzavati).
Sveže/zamrznuto svinjetina, govedina, piletina,
proizvodi iz slatkovodnih voda, itd. (7 dana ispod
0°C i iznad 0°C, preporučuje se konzumiranje u
toku istog dana, poželjno ne duže od 2 dana).
Morski plodovi (manje od 0 za 15 dana, ne
preporučuje se skladištenje iznad 0°C.
Sveža svinjetina, govedina, riba, piletina,
kuvana hrana itd. (Preporučuje se da se jede u
toku istog dana, poželjno ne duže od 3 dana)
Crveno vino, belo vino, penušavo vino itd.
14
Pogodne namirnice
Werbung
