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Cadel KOOK 60 Installateurhandbuch
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INSTALLATEURHANDBUCH
Holzherde
Holzkochofen
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KOOK 60 - KOOK 80- KOOK 90
SMART 60 - SMART 80 - FRIDA 80
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Cadel KOOK 60

  • Seite 1 INSTALLATEURHANDBUCH Holzherde Holzkochofen ©2023 CADEL srl | All rights reserved - Tutti i diritti riservati KOOK 60 - KOOK 80- KOOK 90 SMART 60 - SMART 80 - FRIDA 80...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    7 WARTUNG ..........22 INHALT 7.1 VORAUSSSETZUNG ..........22 1 SYMBOLE IM HANDBUCH ......3 7.2 REINIGUNG RAUCHGASKREISLAUF KOOK 60 ..23 2 VERPACKUNG UND HANDLING .......3 7.3 REINIGUNG RAUCHGASKREISLAUF KOOK 90 - KOOK 2.1 VERPACKUNG ............3 80 - SMART 80 (KOOK 87) ..........23 2.2 ENTFERNUNG DES OFENS VON DER PALETTE ..3...
  • Seite 3: Symbole Im Handbuch

    SYMBOLE IM HANDBUCH BENUTZER AUTORISIERTER TECHNIKER (darunter versteht man AUSSCHLIESSLICH entweder den Hersteller des Ofens oder den autorisierten Techniker des vom Hersteller des Ofens anerkannten Kundendienstes) SPEZIALISIERTER OFENSETZER ACHTUNG: DIE HINWEISE AUFMERKSAM LESEN ACHTUNG: MÖGLICHKEIT VON GEFAHR ODER IRREVERSIBLEM SCHADEN •...
  • Seite 4: Handling Des Ofens

    HANDLING DES OFENS Sowohl im Falle des verpackten als auch des ausgepackten Ofens müssen die folgenden Anweisungen für die Handhabung und den Transport des Ofens ab Kauf des Gerätes bis zu seiner Nutzung und für alle zukünftigen Verstellungen befolgt werden: •...
  • Seite 5: Rauchgaskanäle

    LEGENDE Fig. 2 T-Anschluss mit Inspektionsdeckel RAUCHGASKANÄLE (ANSCHLUSSSTÜCK RAUCHGASABZUG) Der Rauchgaskanal ist das Rohr, das das Gerät mit dem Schornstein verbindet. Dieser Anschluss muss insbesondere den folgenden Vorschriften entsprechen: • Er muss der Norm DIN EN 1856-2 entsprechen; • Sein Querschnitt muss einen konstanten Durchmesser aufweisen und gleich oder kleiner sein als der des Geräteauslasses vom Feuerraumausgang bis zum Anschluss an den Schornstein;...
  • Seite 6: Schornsteinkopf

    • Der Rauchabzug muss gemäß EN 1443 mit CE – Kennzeichnung ausgestattet werden. Beiliegend finden Sie ein Beispiel für das Typenschild: Fig. 3 - Beispiel für Typenschild SCHORNSTEINKOPF Der Schornsteinkopf, also das Endstück des Schornsteins, muss die folgenden Merkmale aufweisen: •...
  • Seite 7 Die freie Zuluftöffnung muss: • Sich in Fußbodennähe befinden und auf keinen Fall höher als die Gerätehöhe erfolgen; • Immer mit einem Außengitter so geschützt werden, dass sie von keinem Gegenstand verstopft werden kann; • Eine freie Oberfläche von mindestens 80 cm haben;...
  • Seite 8: Beispiel Für Eine Korrekte Installation

    BEISPIEL FÜR EINE KORREKTE INSTALLATION Fig. 7 - Beispiel 1 LEGENDE Fig. 7 Isolierstoff Entladungsstummel Inspektionskappe Mindestsicherheitsabstand = 0,5 m Dämpfer • Kamininstallation Ø150 mm mit vergrößertem Loch für den Durchgang des Rohres. Fig. 8 - Beispiel 2 LEGENDE Fig. 8 Isolierend Inspektionskappe KOOK60 - KOOK80 - KOOK90 - SMART60 - SMART80 - FRIDA 80...
  • Seite 9: Installierung

    LEGENDE Fig. 8 Inspektionstür des Kamins Mindestsicherheitsabstand = 0,5 m Neigung ≥ 3° Horizontalschnitt ≤ 1 m Dämpfer • Alter Schornstein, kanalisiert mindestens Ø150 mm mit der Schaffung einer Außentür, um die Reinigung des Schornsteins zu ermöglichen. Fig. 9 - Beispiel 3 LEGENDE Fig.
  • Seite 10 entsprechen, oder für unsachgemäßen Gebrauch des Geräts. Im Speziellen muss sichergestellt werden, dass: • Der Raum für die Aufstellung des Geräts geeignet ist (Tragfähigkeit des Fußbodens, Vorhandensein oder Möglichkeit der Instal- lation einer geeigneten elektrischen/hydraulischen/raumlufttechischen Anlage, wenn vorgesehen, mit einem Volumen, das den Eigenschaften des Geräts entspricht, usw.);...
  • Seite 11: Gesamtabmessungen

    GESAMTABMESSUNGEN Fig. 10 - Gesamtabmessungen: Kook 60 Unten ist die Tabelle der verschiedenen Küchenmodelle mit den relativen Abmessungen (siehe Fig. 10): POSITION KOOK 60 60 cm 85/90 cm 60 cm 30 cm 12,7 cm 30 cm 75,5/80,5 cm Rauchgasabzug d.14 cm...
  • Seite 12 Fig. 11 - Gesamtabmessungen: Kook 80 - Kook 90 Unten ist die Tabelle der verschiedenen Küchenmodelle mit den relativen Abmessungen (siehe Fig. 11): POSITION KOOK 80 - 80V - 80S - 80 VS - FRIDA 80 KOOK 90 79,5 cm 89,5 cm 85,5 cm 85,5 cm...
  • Seite 13 Fig. 12 - Gesamtabmessungen: Smart 60 Unten ist die Tabelle der verschiedenen Küchenmodelle mit den relativen Abmessungen (siehe Fig. 12): POSITION SMART 60 - SMART 60V - SMART 60S - SMART 60VS 59,5 cm 86 cm 60 cm 14 cm 16,5 cm 12,5 cm 73 cm...
  • Seite 14: Allgemeine Installation

    Fig. 13 - Gesamtabmessungen: Smart 80 Unten ist die Tabelle der verschiedenen Küchenmodelle mit den relativen Abmessungen (siehe Fig. 13): POSITION SMART 80 - SMART 80V - SMART 80S - SMART 80VS 79,5 cm 86 cm 60 cm 15 cm 16,5 cm 13,5 cm 73 cm...
  • Seite 15 Fig. 14 - Allgemeine Installation LEGENDE Fig. 14 Kaminofen Luftabstand von Seitenwänden unterhalb der Kochplatte = 2,5 mm (** außer SMART 60 = 20 mm) Dämmstoffdicke bei brennbarer Rückwand = 40 mm - Isoliermaterial 1000 mm 50 mm 300 mm Fig.
  • Seite 16: Leveleinstellung Kook 60

    • Das Profil des Sockels kann ebenfalls angepasst werden: Lösen Sie die Schrauben, senken Sie das Profil ab und arretieren Sie dann die Schrauben in der gewünschten Höhe (siehe Fig. 17). Fig. 16 - Einstellen der Füße: Kook 60 4.0 - Kook 70 4.0 Fig. 17 - Sockelprofilanpassung: Kook 60 4.0 - Kook 70 4.0 Auch der Sockel des Holzschubkastens kann an die Seitensockel angepasst werden.
  • Seite 17: Leveleinstellung Kook 80 - Kook 90 - Smart

    Sie die Füße ab, bis sich das Kochfeld unterhalb der Marmorplatte befindet, und entfernen Sie dann das Gerät. BRANDTÜRMONTAGE MIT LINKER ÖFFNUNG KOOK 60 Bei Bedarf ist es möglich, die Öffnung der Brandschutztür rückgängig zu machen. Fig. 22 - Halterungen entfernen Fig.
  • Seite 18 Fig. 25 - Obere Halterung anbringen Fig. 26 - Untere Halterung anbringen • Befestigen Sie die Halterungen rechts mit den 4 Schrauben CH 8 (siehe Fig. 25 und Fig. 26). • Achtung: Achten Sie auf die richtige Position der Halterungen. Fig.
  • Seite 19: Stromanschluss

    Fig. 31 - Schraube befestigen Fig. 32 - Griff befestigen • Schrauben Sie die Griffstoppschraube (siehe Fig. 31) und den Griff auf der gegenüberliegenden Seite der Tür (siehe Fig. 32). Fig. 33 - Türverriegelungsstift befestigen Fig. 34 - Tür wieder einhängen •...
  • Seite 20: Demontage Des Edelstahlsockels

    DEMONTAGE DES EDELSTAHLSOCKELS (KOOK 80 - KOOK 90 - SMART 60 - SMART 80) Bei Einbau zwischen Schränken empfehlen wir, den rechten und linken Edelstahlsockel zu entfernen. • Lösen Sie die Schrauben über dem rechten und linken Sockel (siehe Fig. 35); •...
  • Seite 21: Fussmontage Smart 60 - Smart 80

    6.10 FUSSMONTAGE SMART 60 - SMART 80 Die Montage der Füße (Cod. 5020005) ist optional: • Schrauben eindrehen (siehe Fig. 41 e Fig. 42 Fig. 43). Fig. 41 - Montage der Füße 1 Fig. 42 - Montage der Füße 2 Fig.
  • Seite 22: Wartung

    Fig. 46 - Entfernung Kappe Fig. 47 - Buchse einsetzen Fig. 48 - Schrauben befestigen • Stellen Sie sicher, dass das obere Loch des Kochfelds mit der mitgelieferten Kappe verschlossen ist (siehe Fig. 49). Fig. 49 - Kappe Mit dem hinteren Rauchgasabzug wird die Zündphase im Vergleich zu einem Top-Auspuff schwierig. Wir empfehlen ein rundes Rauchgasabfuhrrohr mit isolierten Edelstahlwänden.
  • Seite 23: Reinigung Rauchgaskreislauf Kook 60

    • Wird der Ofen kontinuierlich und intensiv genutzt, muss die gesamte Anlage (inkl. Schornstein) häufiger gereinigt und kon- trolliert werden. • Für das Auswechseln beschädigter Teile müssen originale Ersatzteile beim autorisierten Wiederverkäufer angefordert werden. REINIGUNG RAUCHGASKREISLAUF KOOK 60 Reinigen Sie das Innere des Rauchgaskreislaufs des Ofens jährlich (und bei Bedarf auch monatlich). Fig. 50 - Befestigungsbügel Fig.
  • Seite 24: Reinigung Ventilatoren

    Fig. 55 - Bürstenreinigung • Die seitlichen Rauchkanäle mit der mitgelieferten Bürste (siehe Fig. 55) reinigen. REINIGUNG VENTILATOREN Bei den Modellen mit Zwangsbelüftung muss der Raumventilator einmal im Jahr von Asche oder Staub gereinigt werden, da anderenfalls ein Ungleichgewicht der Schaufeln und ein höherer Geräuschpegel verursacht werden können. Um den Lüfter zu reinigen, gehen Sie wie folgt vor: •...
  • Seite 25: Ventilator Austauschen

    Sie sie wieder anschrauben. Reinigen Sie die Lampenabdeckung regelmäßig, um ein effizientes Ofenlicht zu erhalten. FEUERSTELLENBRUCH KOOK 60 Jegliche Brüche im Gusseisen oder Feuerraum des Feuerraums sind auf übermäßige Überhitzung durch zu viel Brennstoff oder zu viel Verbrennungsluft zurückzuführen.
  • Seite 26: Bruch Feuerstelle (Kook 80 - 90) (Smart 60 - 80)

    • Sprühen Sie etwas Entriegelungsflüssigkeit auf die Schrauben (siehe Fig. 62). Fig. 63 - Die Schrauben entfernen Fig. 64 - Profil entfernen • Schrauben entfernen (siehe Fig. 63). • Entfernen Sie das Profil und ersetzen Sie die beschädigten feuerfesten Materialien (siehe Fig. 64). Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile.
  • Seite 27: 7.11 Austausch Der Edelstahloberflaeche

    Fig. 68 - Schamotte entfernen 2 Fig. 69 - Schamotte entfernen 3 • Entfernen Sie die obere Platte aus Gusseisen / Glaskeramik. • Lösen Sie die Schraube des Profils, das die feuerfesten Materialien blockiert (siehe Fig. 65). • Entfernen Sie das Stahlprofil (siehe Fig. 66). •...
  • Seite 28: Bei Anomalien

    Fig. 73 - Schrauben abschrauben Fig. 74 - Entfernen Sie die Tür • Lösen Sie die Verriegelungsschraube der Tür (siehe Fig. 73). • Entfernen Sie die Tür, indem Sie sie von den Stiften lösen (siehe Fig. 74). BEI ANOMALIEN FEHLERBEHEBUNG Wenden Sie sich bei Zweifeln bezüglich der Verwendung des Ofens IMMER an den autorisierten Techniker, um irreparable Schäden zu vermeiden! PROBLEM...
  • Seite 29: Technische Daten

    PROBLEM URSACHE LÖSUNG EINGRIFF Nicht isolierter Decken Sie den Schornstein mit Isoliermaterial ab. Schornstein Rauch entweicht aus Ungünstige Wetter- Nicht windfester Schornstein: Ersetzen Sie ihn. dem Ofen bedingungen Holz zu feucht Verwenden Sie gut abgelagertes Holz. Öffnen Sie die Einstellungen maximal. (Wenn das Problem Mangelnder Schorn- weiterhin besteht, wenden Sie sich an einen spezialisierten Ka- steinzug...
  • Seite 30: Merkmale

    MERKMALE BESCHREIBUNG KOOK 60 KOOK 80 KOOK 90 BREITE 59,5 cm 79,5 cm 89,5 cm TIEFE 60 cm 60 cm 60 cm HÖHE 85-90 cm 86 cm 86 cm GEWICHT 121,6 kg 138,2 kg 147,2 kg NOMINALE HEIZLEISTUNG (Max) 6,2 kW...
  • Seite 31 BESCHREIBUNG KOOK 60 V KOOK 80 V KOOK 90 V BREITE 59,5 cm 79,5 cm 89,5 cm TIEFE 60 cm 60 cm 60 cm HÖHE 85-90 cm 86 cm 86 cm GEWICHT 121,6 kg 138,2 kg 147,2 kg NOMINALE HEIZLEISTUNG (Max)
  • Seite 32 BESCHREIBUNG FRIDA 80 KOOK 80S KOOK 80VS BREITE 79,5 cm 79,5 cm 79,5 cm TIEFE 60 cm 60 cm 60 cm HÖHE 86 cm 86 cm 86 cm GEWICHT 152 kg 138.2 kg 138.2 kg NOMINALE HEIZLEISTUNG (Max) 7,5 kW 7,5 kW 7,5 kW ERGIEBIGKEIT (Max)
  • Seite 33 BESCHREIBUNG SMART 60 SMART 60S SMART 80 SMART 80S BREITE 59,5 cm 59,5 cm 79,5 cm 79,5 cm TIEFE 60 cm 60 cm 60 cm 60 cm HÖHE 86 cm 86 cm 86 cm 86 cm GEWICHT 123 kg 123 kg 152 kg 152 kg NOMINALE HEIZLEISTUNG (Max)
  • Seite 34 BESCHREIBUNG SMART 60V SMART 60VS SMART 80V SMART 80VS BREITE 59,5 cm 59,5 cm 79,5 cm 79,5 cm TIEFE 60 cm 60 cm 60 cm 60 cm HÖHE 86 cm 86 cm 86 cm 86 cm GEWICHT 123 kg 123 kg 152 kg 152 kg NOMINALE HEIZLEISTUNG (Max)
  • Seite 35 KOOK60 - KOOK80 - KOOK90 - SMART60 - SMART80 - FRIDA 80...
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