Das Gerät wird ungewöhn-
lich laut.
Der Zerkleinerer zerklei-
nert die Zutaten nicht
richtig.
Der Schneebesen-Aufsatz
schlägt die Sahne nicht
steif.
Meine Mayonnaise gerinnt,
wenn ich diese zubereite.
Sollte dein Sam darüber hinaus Defekte aufweisen, wende dich bitte an den Hersteller
oder einen professionellen Reparaturdienst. Versuche nicht, das Gerät selbst zu reparieren.
Benutze deinen Stabmixer nur in dem dafür vorgesehe-
nen Behälter, niemals in Töpfen, Pfannen etc., dies kann
das Gefäß oder den Aufsatz deines Stabmixers sowie die
Gefäße beschädigen. Benutze deinen Stabmixer nur für
weiche bis feste und keine zu harten oder tiefgefrore-
nen Lebensmittel.
Um deinem Zerkleinerer die Arbeit zu erleichtern
und optimale Ergebnisse zu erreichen, solltest du die
Zutaten in Stücke schneiden und dann portionsweise
zerkleinern.
Bitte beachte, dass Behälter sowie Schneebesen absolut
fettfrei und die Sahne kalt (unter 10 °C) sein sollte.
Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur
haben und gib das Öl nur schrittweise beim Mixen dazu.
Halte den Pürierstab möglichst am Boden des Behälters
und ziehe diesen erst gegen Ende des Prozesses langsam
nach oben. Ist deine Mayonnaise bereits geronnen,
kannst du diese durch die Zugabe von 1 bis 2 EL kochen-
dem Wasser retten.
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