Medion MD 17495 Bedienungsanleitung Seite 110

onde possono presentare
una cosiddetta ebollizione
ritardata, ossia possono rag-
giungere la temperatura di
ebollizione senza che si for-
mino le bolle di vapore. Se il
recipiente viene scosso, ad
esempio quando lo si estrae
dal vano di cottura, il liquido
inizia improvvisamente a
bollire. Il liquido può schiz-
zare all'esterno improvvisa-
mente, maneggiare pertanto
il contenitore con cautela.
 Non utilizzare recipienti alti
e stretti.
 Prima di riscaldare un liqui-
do, inserire nel recipiente
una bacchetta di vetro o
ceramica per evitarne l'ebol-
lizione ritardata. Al termine
del riscaldamento, prima
di estrarre il recipiente dal
vano di cottura attendere
qualche secondo, picchietta-
re delicatamente il recipien-
te con le dita e mescolare il
liquido.
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