NEFF B3CVH4A 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B3CVH4A 1 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen [de] Gebrauchs- und Montage- anleitung B3CVH4A.1...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
de Sicherheit 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Inhaltsverzeichnis Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Gerä- GEBRAUCHSANLEITUNG te ohne Stecker anschließen. Bei Schäden Sicherheit ............. 2 durch falschen Anschluss besteht kein An- spruch auf Garantie. Sachschäden vermeiden ........ - Seite 3 Sicherheit de Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luft- Bauteile innerhalb der Gerätetür können zug. Backpapier kann die Heizelemente be- scharfkantig sein. rühren und sich entzünden. ▶ Schutzhandschuhe tragen. ▶ Nie Backpapier beim Vorheizen und wäh- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! rend des Garens unbefestigt auf das Zube- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
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Seite 4: Sachschäden Vermeiden
de Sachschäden vermeiden ▶ Zusätzlich Netzstecker ziehen oder Siche- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! rung im Sicherungskasten ausschalten. Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln 1.6 Dampf und ersticken. Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie eine ▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhal- Dampf-Funktion verwenden. -
Seite 5: Umweltschutz Und Sparen
Umweltschutz und Sparen de Wenn die Dichtung stark verschmutzt ist, schließt die Geschirr mit Roststellen kann eine Korrosion im Gar- Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzen- raum verursachen. Bereits kleinste Flecken können zur den Möbelfronten können beschädigt werden. Korrosion führen. Dichtung immer sauber halten. -
Seite 6: Kennenlernen
de Kennenlernen 4 Kennenlernen 4.1 Bedienelemente Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abweichen, z. B. Farbe und Form. Tasten Temperaturwähler → "Tasten", Seite 6 Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Tem- peratur zur Heizart ein, oder wählen die Einstel- Funktionswähler ... - Seite 7 Kennenlernen de Symbol Name Verwendung Schnellaufheizen Schnellaufheizen starten oder abbrechen → "Schnellaufheizen", Seite 16 Information ¡ Aktuelle Garraumtemperatur anzeigen ¡ Grundeinstellungen einstellen → "Grundeinstellungen", Seite 17 4.3 Display Im Display sehen Sie die aktuellen Einstellwerte, Auswahlmöglichkeiten oder Hinweistexte. Der rote Balken über oder unter dem jeweiligen Symbol gibt an, welcher Wert aktiv oder veränderbar ist. Symbol Name Verwendung...
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Seite 8: Funktionen
de Kennenlernen Symbol Heizart und Tempera- Verwendung und Funktionsweise turbereich Grill, große Fläche Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Speisen gratinieren. 30 - 275 °C Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. ab 275 °C: Thermogrillen Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten. 30 - 250 °C Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. -
Seite 9: Zubehör
Zubehör de che. Wenn das Gerät in Betrieb ist, nehmen die 4.7 Garraum selbstreinigenden Flächen Fettspritzer vom Braten oder Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Grillen auf und bauen diese ab. Geräts. Wenn sich die selbstreinigenden Flächen während des Betriebs nicht mehr ausreichend reinigen, heizen Sie Gestelle den Garraum gezielt auf. -
Seite 10: Zubehör In Den Garraum Schieben
Weiteres Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.neff-international.com Blech Das Blech mit der Abschrägung Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- z. B. -
Seite 11: Grundlegende Bedienung
Grundlegende Bedienung de Heizart CircoTherm Heißluft mit Damp- Heizart Ober-/Unterhitze funterstützung Temperatur 240 °C Temperatur 200 °C Dauer 30 Minuten Dauer 30 Minuten Das Gerät nach der angegebenen Dauer ausschal- Das Gerät nach der angegebenen Dauer ausschal- ten. ten. Warten, bis der Garraum abgekühlt ist. Warten, bis der Garraum abgekühlt ist. -
Seite 12: Dampfunterstützung Beenden
de Dampf Dampfunterstützung beenden Das Wasser bis zur Markierung in den Wassertank füllen . Das Gerät ausschalten. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen. → "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 12 8.2 Regenerieren Mit der Heizart Regenerieren können Sie bereits ge- garte Speisen schonend wiedererwärmen oder Back- waren vom Vortag aufbacken. -
Seite 13: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen de Wassertank mit einem weichen Tuch und handels- ▶ ACHTUNG! üblichem Spülmittel reinigen. Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- Auf den Wassertank drücken. den. Den Wassertank herausziehen. Wenn Wasser auf dem Garraumboden steht, keinen ▶... -
Seite 14: Dauer Ändern
de Zeitfunktionen a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal und im Display steht die Dauer auf null. und im Display steht die Dauer auf null. Wenn die Dauer abgelaufen ist: Wenn die Dauer abgelaufen ist: Um das Signal vorzeitig zu beenden, auf eine be- Um das Signal vorzeitig zu beenden, auf eine be-... -
Seite 15: Programme
Programme de 10 Programme Mit den Programmen unterstützt Sie Ihr Gerät bei der ¡ unglasierter Ton Zubereitung verschiedener Speisen und wählt automa- ¡ Kunststoff oder Kunststoffgriffe tisch die optimalen Einstellungen aus. 10.2 Dampf 10.1 Geschirr für Programme Das Gerät bietet Ihnen für die Dampffunktion Program- Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr, das für Tem- me an, mit denen Sie einfach und professionell Ihre peraturen bis 300 °C geeignet ist. -
Seite 16: Speise Für Programm Vorbereiten
de Kindersicherung ¡ Nach dem Programmstart können Sie das Pro- 10.4 Speise für Programm vorbereiten gramm und das Gewicht nicht mehr ändern. Verwenden Sie frische Lebensmittel, am besten mit Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt. Kühlschranktemperatur. Tiefgekühlte Speisen direkt Den Wassertank füllen. aus dem Tiefkühlfach verwenden. Mit dem Funktionswähler Programme einstellen. -
Seite 17: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung de 13 Sabbateinstellung Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer über Voraussetzung: Die Sabbateinstellung ist in den 70 Stunden einstellen. Speisen lassen sich zwischen Grundeinstellungen aktiviert. 85 °C und 140 °C mit Ober-/Unterhitze warmhalten, → "Grundeinstellungen", Seite 17 ohne dass Sie das Gerät einschalten oder ausschalten Die Heizart mit dem Funktionswähler einstellen. -
Seite 18: Grundeinstellung Ändern
de Grundeinstellungen Anzeige Grundeinstellung Auswahl Wasserhärte = enthärtet → "Wasserhärte einstellen", Seite 18 = weich (bis 1,5 mmol/l) = mittel (1,5 - 2,5 mmol/l) = hart (2,5 - 3,8 mmol/l) = sehr hart (über 3,8 mmol/l) Alle Werte auf Werkseinstellung zurücksetzen = nein = ja Werkseinstellung (kann je nach Gerätetyp abweichen) Je nach Geräteausstattung... -
Seite 19: Reinigen Und Pflegen
Reinigen und Pflegen de 15 Reinigen und Pflegen Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver- Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen ▶ wenden. und pflegen Sie es sorgfältig. Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme ▶ verwenden. 15.1 Reinigungsmittel Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver- ▶... -
Seite 20: Gerät Reinigen
de Reinigen und Pflegen Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Essigwasser Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Hinweise ¡... -
Seite 21: Selbstreinigende Flächen Im Garraum Reinigen
Reinigungsfunktionen de Die Gestelle aushängen und aus dem Garraum neh- 15.4 Selbstreinigende Flächen im Garraum men. reinigen Grobe Verschmutzungen mit Spüllauge und einem Die Rückwand im Garraum ist selbstreinigend. Die weichen Tuch entfernen: selbstreinigenden Flächen sind mit einer porösen, mat- – von den glatten Emailflächen ten Keramik beschichtet und haben eine raue Oberflä- –... -
Seite 22: Entkalken Unterbrochen
de Reinigungsfunktionen Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts Hinweis: Füllen Sie während des gesamten Entkal- mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- kungsprozesses nicht mehr als 150 ml Flüssigkeit in den. den Wassertank. Wenn Wasser auf dem Garraumboden steht, keinen ▶ Eine Entkalkerlösung mischen: Betrieb starten. -
Seite 23: Gestelle
Gestelle de Das Entkalken mit dem Funktionswähler einstel- Den Wassertank leeren und gründlich mit Wasser len. reinigen. Den Temperaturwähler drehen. Zum Spülen des Dampfsystems die 3 Spülgänge des Entkalkens durchführen. a Im Display erscheint . → "Zweiter Schritt ( )", Seite 22 a Nach wenigen Sekunden pumpt das Gerät die restli- Das Entkalken erneut starten. - Seite 24 de Gerätetür Den Schraubenzieher horizontal halten und die Die Münze in den Spalt der Arretierung stecken Türsicherung (schwarzes Bauteil) auf beiden Seiten und bis zum Anschlag drehen . nach oben bis zum Anschlag schieben . Die Arretierung auf der linken Seite mit dem Uhr- ‒...
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Seite 25: Gerätetür Einhängen
Gerätetür de Mit einer Münze die beiden Arretierungen der Gerä- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! tetür lösen. Die Münze in den Spalt der Arretierung Die Gerätetür hat ein Gewicht von 7 - 10 kg und stecken und bis zum Anschlag drehen . kann bei unvorsichtiger Handhabung herunterfallen. Die Arretierung auf der linken Seite gegen dem ‒... -
Seite 26: Türscheiben Einbauen
de Gerätetür Die Innenscheibe vorsichtig anheben und in Pfeil- 18.4 Türscheiben einbauen richtung herausnehmen . WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Eine nicht ordnungsgemäß eingebaute Türscheibe oder Gerätetür ist gefährlich. Achten Sie darauf, dass alle Türscheiben und die ▶ Gerätetür ordnungsgemäß eingebaut sind, bevor Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen. Tipp: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge be- finden. -
Seite 27: Störungen Beheben
Störungen beheben de Die Innenscheibe von oben andrücken, bis sie ein- rastet . 19 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbehebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So vermeiden Sie unnötige Kosten. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. - Seite 28 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Uhrzeit erscheint Grundeinstellung wurde geändert. nicht im Display, Ändern Sie die Grundeinstellung zur Uhrzeitanzeige. ▶ wenn das Gerät aus- → "Grundeinstellungen", Seite 17 geschaltet ist. Im Display leuchtet Kindersicherung ist aktiviert. und Gerät lässt Deaktivieren Sie die Kindersicherung mit der Taste . ▶...
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Seite 29: Backofenlampe Auswechseln
Entsorgen de Störung Ursache und Störungsbehebung Nach der Verwen- Dampfintensität falsch eingestellt. dung der Dampfun- Dampfintensität höher oder geringer einstellen. ▶ terstützung ist Garer- gebnis zu trocken oder zu feucht. 19.2 Backofenlampe auswechseln Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist vom Stromnetz getrennt. Wenn die Beleuchtung im Garraum ausgefallen ist, ¡... -
Seite 30: So Gelingt's
de So gelingt's 21.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD) Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum- mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefon- Das Typenschild mit den Nummern finden Sie, wenn nummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten Sie die Gerätetür öffnen. - Seite 31 So gelingt's de Geschlossenes Geschirr WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! ¡ Das Geschirr auf den Rost stellen. Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr ¡ Fleisch, Geflügel oder Fisch kann auch in einem ge- heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Tempera- schlossenen Bräter knusprig werden. Verwenden tur nicht sichtbar.
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Seite 32: Joghurt Zubereiten
de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in höhe °C / Grillstufe sität Min. Rinderschmorbraten, 1,5 Geschlossenes Ge- 200-220 130-150 schirr Roastbeef, medium, 1,5 Offenes Geschirr 180-200 50-60 Burger, 3-4 cm hoch Rost / 25-30 Lammkeule, ohne Kno- Offenes Geschirr... -
Seite 33: Montageanleitung
Montageanleitung de Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Ge- Einschub- Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in Min. schirr höhe °C / Grillstufe sität Spritzgebäck Backblech 140-150 25-35 Spritzgebäck Backblech 140-150 20-30 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfan- 3 + 1 140-150 25-35 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen Universalpfan- 4 + 3 + 1 130-140... -
Seite 34: Gerätemaße
de Montageanleitung ▶ Nur vom Hersteller zugelassene Adapter ¡ Das Gerät nicht hinter einer Dekor- oder verwenden. Möbeltür einbauen. Es besteht Gefahr durch Überhitzung. ACHTUNG! ¡ Ausschnittarbeiten am Möbel vor dem Ein- Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann setzen des Geräts durchführen. Späne ent- dieser abbrechen. -
Seite 35: Einbau Unter Einem Kochfeld
Montageanleitung de 23.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ergibt sen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls sich die mindeste Arbeitsplattenstärke . inklusive Unterkonstruktion. Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch-... -
Seite 36: Gerät Einbauen
de Montageanleitung ¡ Die Anschlussleitung muss an der Geräterückseite Bei Bedarf den Spalt zwischen Gerätetür und Blen- angesteckt werden bis ein Klickgeräusch ertönt. Ei- den über die Einstellschrauben links und rechts an- ne 3 m lange Anschlussleitung ist beim Kunden- passen. dienst erhältlich. -
Seite 37: Gerät Ausbauen
Montageanleitung de Bei Bedarf die Höhe der Gerätetür mit den Einstell- Die Gerätetür etwas öffnen, die Blenden anlegen schrauben links und rechts einstellen. und zuerst oben, dann unten festschrauben. Mit dem Uhrzeigersinn: Spalt verkleinern Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät Gegen den Uhrzeigersinn: Spalt vergrößern darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- Das Gerät festschrauben. - Seite 40 *9001578063* 9001578063 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 010723 81739 München GERMANY...