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Garnelen und Krabben
Sautieren von frischem Gemü-
se und Pilzen
Pfannengerichte, Gemüse,
Fleisch in Streifen nach asiati-
scher Art
Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannen-
gerichte
Pfannkuchen, nacheinander
ausbacken
Omelett (nacheinander ausba-
cken)
Spiegeleier
Ohne Deckel
1
varioInduktion
8 varioInduktion
Sie können die flexible Kochzone je nach Bedarf als ei-
ne zusammenhängende Kochzone oder als zwei unab-
hängige Kochzonen verwenden.
Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig vonein-
ander funktionieren. Wenn die flexible Kochzone in Be-
trieb ist, wird nur der Bereich aktiviert, der vom Koch-
schirr bedeckt ist.
8.1 Platzieren des Kochgeschirrs
Die flexible Kochzone kann auf zwei Arten konfiguriert
werden, je nachdem welches Kochgeschirr verwendet
wird. Um eine gute Wärmeerkennung und Wärmevertei-
lung zu gewährleisten, das Kochgeschirr zentriert plat-
zieren, wie auf den Abbildungen dargestellt.
Als eine zusammenhängende Kochzone
Empfohlen für das Kochen mit nur einem Kochgeschirr.
¡ Platzieren des Kochgeschirrs abhängig von der Grö-
ße:
¡ Empfohlenes längliches Kochgeschirr
Als zwei getrennte Kochzonen
Empfohlen für das Kochen mit zwei Kochgeschirren.
7 - 8
4 - 10
7 - 8
10 - 20
7 - 8
15 - 20
6 - 7
6 - 10
6.5 - 7.5
-
3.5 - 4.5
3 - 10
5 - 6
3 - 6
:
Frittieren, 150-200 g pro Porti-
on in 1-2 l Öl, portionsweise
1
frittieren
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes
frites, Chicken-Nuggets
Kroketten, tiefgekühlt
Fleisch, z. B. Hähnchenteile
Fisch, paniert oder im Bierteig
Gemüse, Pilze, paniert oder im
Bierteig, oder in Tempura
Kleingebäck, z. B. Krapfen/Ber-
liner, Obst im Bierteig
1
Ohne Deckel
Sie können die vordere und hintere Zone getrennt von-
einander verwenden, und für jede eine eigene Leis-
tungsstufe einstellen.
Achtung
Kochgeschirr nicht mittig zwischen rechter und linker
Zone aufstellen. Die Kochzonen werden nicht korrekt
aktiviert und Sie erzielen keine guten Kochergebnisse.
8.2 varioInduktion trennen
Standardmäßig ist die Kochzone so konfiguriert, dass
die beiden Kochzonen miteinander verbunden sind.
Um die Kochzonen zu trennen:
Eine der beiden Kochzonen wählen.
1.
berühren.
2.
a Die Flex Zone ist getrennt.
Hinweise
¡ Sie können die Standard-Einstellung der Flex Zone
ändern. Wie Sie dazu vorgehen, erfahren Sie im Ka-
pitel Grundeinstellungen → Seite 21.
varioInduktion de
8 - 9
-
7 - 8
-
6 - 7
-
6 - 7
-
6 - 7
-
4 - 5
-
11
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