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Gesetzliche Vorschriften, technische Regeln und Richtlinien
Bei der Aufstellung der Geräte sind die folgenden
Vorschriften zu beachten:
• DVGW-Arbeitsblatt G600 (TRGI) "Technische
Regeln für Gasinstallation".
• TRF "Technische Regeln für Flüssiggas".
• Richtlinien
und
Gasversorgungsunternehmens (EVU).
• DVGW-Arbeitsblatt G634 "Installation von
Großküchen-Gasverbrauchseinrichtungen".
Technische Daten gasbetriebene Kochmulde
Düsentabelle
Nennwärmebelastung (kW)
Kleinststellwärmebelastung (kW)
Verbrauch
Erdgas LL (Hi = 8,13 kWh/m
Erdgas E (Hi = 9,45 kWh/m
Flüssiggas (Hi = 12,68 kWh/kg) kg/h
Erdgas LL 20 mbar
Erdgas E 20 mbar
Flüssiggas 50mbar
Primärluft
Düsentabelle
Nennwärmebelastung (kW)
Kleinststellwärmebelastung (kW)
Verbrauch
Erdgas LL (Hi = 8,13 kWh/m
Erdgas E (Hi = 9,45 kWh/m
Flüssiggas (Hi = 12,68 kWh/kg) kg/h
Erdgas LL 20 mbar
Erdgas E 20 mbar
Flüssiggas 50mbar
Primärluft
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Bestimmungen
des
3
) m
3
/h
3
) m
3
/h
Nennwärmebelastung
Kleinststellwärmebelast.
Nennwärmebelastung
Kleinststellwärmebelast.
Nennleistung
Kleinstellwärmebelast.
Erdgas E und LL
Flüssiggas
Technische Daten Gasbackofen
) m
/h
3
3
) m
/h
3
3
Nennwärmebelastung
Kleinststellwärmebelast.
Nennwärmebelastung
Kleinststellwärmebelast.
Nennleistung
Kleinstellwärmebelast.
Erdgas E und LL
Flüssiggas
• Einschlägige Rechtsverordnungen
• Landesvorschriften wie Bauordnungen und
Feuerungsverordnungen.
• Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften.
• Das Gerät nur in gut belüftete Räume aufstellen.
• Vorschrift der gültigen Gesetze der Materie
• Regionale und/oder lokale Bauvorschriften
• Vorschriften und Regel des Stromwerkes
• entsprechende Vorschriften CEI
Klein Brenner
3,0
0,65
Nenn.
Min.
0,36
0,07
0,31
0,06
0,23
0,05
145
Einstellbar
130
70
75
36
Fix
Fix
Kleiner Backofen
2,2
0,6
Nenn.
Min.
0,27
0,07
0,23
0,06
0,17
0,05
120
38 Reg.
110
38 Reg.
60
42
Fix
Fix
DE
2
Groß Brenner
3,6
1,1
Nenn.
Min.
0,44
0,13
0,38
0,12
0,28
0,09
160
Einstellbar
145
90
82
45
Fix
Fix
Großer Backofen
3,3
1
Nenn.
Min.
0,40
0,12
0,35
0,10
0,26
0,08
150
52 Reg.
135
52 Reg.
77
58
Fix
Fix
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