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7. Opciones de cocción
•
Hay cuatro opciones de cocción disponibles con su aparato Safari Chef 2.
Son:
Asar: esta opción de cocción es ideal para asar sin grasa pollo, salchichas,
costillas, brochetas, pescado o verduras.
Para este tipo de cocción, coloque la Bandeja para grasa sobre la
protección térmica. Ubique la Parrilla para barbacoa en los soportes de la
Bandeja para grasa.
Precaución: tenga en cuenta que al cocinar carnes grasas, si gotea un poco
de grasa sobre la unidad puede causar llamaradas. Tenga cuidado cuando
cocine esas carnes. Las temperaturas de cocción se ajustan fácilmente para
adaptarse a sus propias necesidades, girando la Perilla de la válvula para
regular el grado de calor.
Freír: esta opción es ideal para frituras, pescados, desayunos, panqueques,
langostinos, paella y verduras.
Para este tipo de cocción, coloque la Bandeja para grasa sobre la
protección térmica. Ubique la Sartén en los soportes de la Bandeja para
grasa. Tenga en cuenta que como es un recipiente poco profundo, no es
adecuado para freír en abundante aceite. La superficie de limpieza fácil
incentiva el uso mínimo de grasa para cocinar sano.
Hervir: Para este tipo de cocción, coloque el Soporte para ollas en sus
ranuras correspondientes en la protección térmica y asegúrese de que esté
correctamente asentado.
Coloque la olla apropiada (que no tenga menos de 150 mm de diámetro y no más de 230 mm de diámetro) o la Cúpula de Safari Chef
2 en el Soporte para ollas. La Bandeja para grasa fue diseñada para ser colocada sobre la cúpula para funcionar como una tapa para la
cúpula para hervir comida. Un litro de agua hervirá en aproximadamente 6 minutos, dependiendo de las condiciones, el tamaño de la olla
utilizada, etc. Nota: Al usar ollas de tamaño pequeño no intente usar ollas con asas de plástico.
8. Limpieza
Unidad de BBQ (para asar)
•
Para limpiar la Bandeja para grasa, la Sartén y la Parrilla para barbacoa, lave con agua tibia y un detergente no abrasivo después de haber
sacado anteriormente cualquier exceso de grasa que quede después de la cocción.
•
Para limpiar la Cúpula, lave en agua tibia con un detergente no abrasivo.
•
No use limpiadores abrasivos en ninguna parte, ya que podría dañar su recubrimiento superficial.
•
Estas piezas son perfectamente seguras para limpiar en el lavavajillas después de quitar el exceso de grasa.
Unidad del cuerpo / patas
•
Esto se limpia mejor con un paño suave y húmedo y un detergente no abrasivo suave. No coloque en el lavavajillas, ya que puede entrar el
agua por los orificios de la válvula o los quemadores y provocar que la unidad no funcione correctamente.
•
Cuando limpie la unidad de cuerpo / pata puede ser necesario retirar el soporte para ollas. Esto se puede hacer levantando el soporte para
ollas por encima de la ranura en la protección térmica.
9. Mantenimiento general
•
La responsabilidad del mantenimiento de este aparato corresponde exclusivamente al consumidor a partir de la fecha de la compra.
•
Este aparato no requiere del mantenimiento programado.
•
Después de un almacenamiento prolongado, inspeccione los orificios de aire bajo la unidad y la entrada del Venturi para ver si hay insectos
como arañas, etc. que puedan afectar el flujo de gas. Después de verificar, vuelva a colocar todos los componentes en la posición indicada.
Reemplazo de la boquilla bloqueada:
•
Su Safari Chef 2 está equipada con una boquilla de tamaño específico para regular la cantidad correcta de gas.
•
Si el orificio de la boquilla se bloquea, puede causar una pequeña llama o ninguna llama en absoluto. No intente limpiar la boquilla con una
clavija u otro aparato porque puede dañar el orificio, lo cual puede volver peligroso el aparato.
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Para reemplazar la boquilla: Desenrosque suavemente el montaje del quemador (Fig. 10). Saque los tres tornillos de la placa de la placa de
protección térmica y saque la Protección térmica (Fig. 11) con cuidado de no dañar el electrodo piezoeléctrico. Ahora puede retirar la boquilla
utilizando una llave adecuada (Fig. 12). No use pinzas en la boquilla porque puede dañarla, volviéndola inutilizable o imposible de quitar.
Enrosque la nueva boquilla en la válvula. No la ajuste demasiado porque puede dañar la boquilla.
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Siga el procedimiento inverso para volver a montar la unidad.
Reemplazo de la manguera:
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La manguera se coloca como se describe en la Sección 5 - Colocación y cambio de la manguera y el cilindro de gas
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